孩子爱吃的鸡翅和卤蛋，老公爱吃的鸡腿，还有我最爱的鸡爪，一锅卤味满足一家人的胃。以前都是从凉菜店里买回家，虽然味道不错，但是就是不怎么烂，每次小孩子都说这鸡爪是谁做的？一点都吃不动，还拿出来卖？边说着还有拿起来吃着，每次他就吃个味道，因为太想吃了，无奈牙齿又不给力，就念着干脆自己做吧，保证他吃得动。

自己想吃肉又不想出门时！自己就用冰箱里之前买的鸡腿、鸡爪和锁骨，还有豆皮和花干，卤一锅，想吃什么卤什么，比外面买的还好吃❗️

自己在家做得比买的还好吃，想吃什么卤什么，简单又实惠，赶紧试试吧

用料：

　　鸡翅、鸡爪、豆干、鸡蛋、葱、姜、鸡胗、料酒、黄豆酱、生抽、老抽、盐、香叶、桂皮、八角、花椒、干辣椒、冰糖、

　　想吃什么卤什么，零失败一锅卤味的做法：

　　1、鸡翅，鸡脚，鸡胗冷水下锅，放葱姜和料酒焯水，捞出备用。

　　2、把焯好水的鸡翅鸡爪倒入锅中，放入豆干和鸡蛋（还可以放入海带，莲藕，想吃什么放什么）。

　　3、再放葱姜、八角、香叶、花椒、干辣椒、桂皮、冰糖、生抽，老抽，蚝油、黄豆酱和盐等。

4、倒入清水没过食材，盖上盖子小火卤45分钟即可。好吃的卤味就完成啦