猪肉是我们生活中最常吃的一种肉类了，但是很多人将买回来的猪肉只用清水冲冲就开始烹饪了，这是错误的做法，那是为什么呢？赶紧跟着圈生活一起来了解一下吧。

　　相信有很多朋友将买回来的猪肉直接用清水冲一冲就直接将它烹饪了，但是只是用清水冲洗，里面的血水杂质和脏东西都没有办法清洗干净，下面就教大家一个清洗猪肉的方法，洗得干净，而且还能去腥。

　　首先，我们准备食用盐撒上一勺，之后倒上少许的白醋，接下来准备面粉或者是淀粉撒在肉上面，接下来我们加入40度左右的温水，加水的过程中我们一起搅拌这个面粉。大家要记住洗猪肉千万不要用冷水，因为水温太低的话肉里面的油脂就会凝固，但是也不能用太热的水去清洗，水温太热的话猪肉里面的组织就会收紧，脏东西全部都会在里面清洗不出来。

　　最正确的方法就是用40度的温水来清洗猪肉，浸泡20分钟。时间到后，我们可以看到猪肉上面的血水大部分全掉了，不仅去除了血水，而且猪肉洗的也是非常干净，最重要的是猪肉也可以同时去除了腥味。最后再将猪肉用流动水冲洗一下即可，这样就可以有效去除表面的盐和淀粉。

　　因为水中加入盐可以起到杀菌的作用，白醋可以让猪肉的组织更加松散，去腥效果非常好，而面粉可以有效去除它表面的杂质，经过这样处理后的猪肉就可以放心地使用了。

　　这里建议大家如果猪肉一次性吃不了的话，我们将它切成小块儿，之后把它放在保鲜袋内放入冰箱冷冻起来，用的时候拿出一块非常方便。猪肉我们最好不要反复的解冻，容易滋生细菌，最好像这样切成小块儿，用多少拿多少。

　　好了，今天的小妙招就介绍到这里，这个清洗猪肉的方法大家学会了吗？赶紧把这个小知识转发给还不知道的小伙伴们，喜欢的话就点个关注，如果您有更好的小妙招也可以在屏幕下方留言哦。