几块钱的家常菜,土️得不能再土的食材。但就是那么好吃,怎么吃都不过瘾!!
用料
火腿肠3根 土豆1个 蒜2瓣 孜然粉1勺 辣椒粉1勺 白芝麻1勺 盐少许 小葱1根
做法
土豆、火腿肠,分别切小块。
小葱切葱花,蒜剁碎。
调味料大合照。
把土豆放在开水中,煮2分钟后捞出,沥干水分。
油锅烧热,把煮过的土豆块放入。
煎炒至金黄色,盛出。
随后把火腿肠也放入煎炒一下,盛出。
锅里留底油,蒜剁碎后放入爆香。
再把切好的土豆和火腿肠重新放入,把除小葱外的所有调味料,全部放入,翻炒均匀。
出锅前撒上小葱即可
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