对于吃货们来说，最喜欢做的就是寻找各类美食了。在小编看来，不论是什么时候，我们也不能委屈了自己的胃。小编觉得吃不香的感觉真不好，吃饭还是要有肉肉的，这样吃起来才会更香。其中美味可口的啤酒猪蹄就是一个很棒的选择了呀。
小编也不例外，自己也是特别爱吃美味可口的啤酒猪蹄，几天不吃就会觉得馋得发慌。还好，这次我们大厨仿佛是听到了我的心声，制作了超美味的啤酒猪蹄。而且，我们大厨在做啤酒猪蹄的时候，还专门搭配了美味咸香的桃园建民香菇夹馍酱，酱香浓郁，让人越吃越想吃。接下来，我们就简单的给大家说一说爱吃猪肉的朋友要注意了，教你营养好吃的啤酒猪蹄，美味不油腻。
美味的啤酒猪蹄
食材：猪蹄、桃园建民香菇夹馍酱、啤酒、大葱、生姜、蒜瓣、八角、香叶、豆腐乳、冰糖、酱油、料酒、盐
做法：1、我们需要先把猪蹄去掉杂质，冲洗干净，沥干水之后，再用刀剁成小块，放入干净的盆里；备用；
2、接下来，把大葱冲洗干净后，沥干水，用刀切成葱花；把姜冲洗干净，用刀切成姜片；备用；
3、接着，把蒜瓣冲洗干净，沥干水后，用刀把蒜瓣切成蒜片；把八角冲洗干净，沥干水；备用；
4、再往锅里面倒入适量的水，放入猪蹄，放入姜片，把猪蹄焯煮上一会儿，再捞出来，放入凉水，清洗干净；备用；
5、拿一个干净的小碗，放入适量的豆腐乳，用勺子压成泥，加入适量的料酒和酱油，制作成豆腐乳汁；
6、然后热锅烧油，放入冰糖，炒成糖色之后，再放入焯煮好的猪蹄，快速翻炒一会儿；
7、再放入制作好的豆腐乳汁，加入适量的桃园建民香菇夹馍酱，翻炒上色，倒入适量的啤酒，再加入适量的料酒、姜片、蒜片、八角和香叶，大火烧开后，把猪蹄焖煮到成熟入味；即可；
怎么样，看到这么美味的啤酒猪蹄以后，你是不是也饿了呢？那就快学习一下怎么制作美味的啤酒猪蹄吧，而且一定要记得搭配上美味的桃园建民香菇夹馍酱，这样啤酒猪蹄会更美味，好好犒劳一下自己的胃吧。大家在制作啤酒猪蹄的时候，要注意掌握好火候哦。
