本人偏爱酸辣可口的菜，尤其是钟爱番茄，做什么都会加一点，再饭店吃过一次西红柿蒸雪花牛肉，回来就一直心心念念。于是凭着自己舌头的理解，竟然做的有模有样，很好吃

牛肉嫩而滑口，有着番茄酸甜的汁，十分的美味。

又鲜又嫩，一道超级美味的下饭菜

　　用料

　　雪花牛肉200克、西红柿3个、姜丝适量、葱花少许、一点点盐、一点点白糖、一勺蚝油、两勺生抽、一勺生粉和少许花生油

　　番茄蒸牛肉的做法

1. 超市买回来的雪花牛肉切片。

2. 　　切好的牛肉片加入一点点盐、一点点白糖、一勺蚝油、两勺生抽、一勺生粉和少许花生油，用手搅拌均匀腌制10分钟。

3、盘中摆上切好的西红柿。

　　4、在西红柿块上均匀地铺上牛肉，在摆上一层的姜丝。

　　5、上蒸锅蒸10分钟焖5分钟，撒上葱花出锅即可。

酸甜开胃的番茄牛肉，营养美味的拌饭菜!