桂林是世界著名的风景游览城市，古有桂林山水甲天下美称，我要讲的是美食，桂林美食也是更胜一筹，吃是一种艺术，吃是一种享受，我们每天都在吃东西，可是你吃过几种算得上是美食的食物呢?风景那边独好，美 食大家共享，让我们一起走进美食天地，一起让我们的胃动起来。美食讲究色香味俱全，今天你感受到了吗，让你无与伦比的感受，开始今天的分享

　　蚕豆玉米笋

　　材料：玉米笋、蚕豆、胡萝卜

　　做法：

　　1、胡萝卜洗净去皮 切成长条;其他两样洗净备用。

　　2、起锅热油 爆香姜末 将以上三种材料一起入锅爆炒 加适量水焖3-5分钟 用盐、蘑菇精、少许白糖调味。待汤汁略收干后即可出锅。

　　凉拌小白菜

　　材料：小白菜200克、花生米30克、朝天椒一根、大蒜2瓣，盐2勺、鸡精少许、香油适量

　　做法

　　1.锅中倒入适量油，再放入花生米先翻炒下，让每个花生米都包裹上油分，再开火加热，并不停的翻炒，当花生米一两个咯咯作响的时候，花生米差不多就已经9成熟了，稍微再加热半分钟左右，就可以关火

　　2.小白菜洗净，放入沸水中焯煮30秒，捞出挤掉多余的水分

　　3.朝天椒洗净切碎；大蒜去皮切碎

　　4.将辣椒碎和大蒜碎到小白菜上，淋热的花椒油，再加入盐、鸡精、香油拌匀，最后加入花生碎即可

　　黄瓜花生米

　　材料：花生米200克、黄瓜1根、盐适量、香醋1汤匙、芝麻油4滴、芫荽1棵、蒜头1枚

　　做法：

　　1、花生米倒入预热的锅中，滴入几滴食用油，开小火翻炒，炒至微微上色即可关火放凉，

　　2、黄瓜切段，将每节用刀轻拍一下，切成两段

　　3、醋加温开水少许滴入芝麻油做成浇料汁

　　4、花生米放入芫荽、蒜泥、拍碎的黄瓜、盐拌匀腌渍2分钟装盘，食用的时候浇入调料汁

　　香炒鸡胗

　　材料：

　　鸡胗、香菜、红辣椒、蒜片、油、盐、酱油、生抽、白胡椒粉、料酒、姜丝

　　做法：

　　1.将处理好的鸡胗清洗干净，将鸡胗对半切开，在肉厚处切网格花刀。

　　2.将鸡胗放入碗中，放入姜丝、料酒、盐抓匀，腌制15分钟。

　　3.香菜切成段，红辣椒切成丝，大蒜切成片。

　　4.锅中加入适量水，水烧开后，将鸡胗放入锅中，焯水5分钟，捞出沥干水分备用。

　　5.炒锅中倒入适量油，油烧热后，下入蒜片，煸炒出香味。

　　6.再将鸡胗倒入锅中，翻炒片刻。

　　7.放入辣椒丝、香菜，翻炒至断生。

　　8.倒入少许酱油、生抽、盐、白胡椒粉，翻炒均匀即可。

　　好了，今天就到这里，引用古人一句话：不闻人间烟火，但食人间美味，哈哈，喜欢的给个关注哈，点赞分享一下，每天分享美食