新浪新闻客户端

美食精选:蒜拌茄子、蚝油茄汁凉拌面、松茸山药汤、白玉菇炒腊肠

美食精选:蒜拌茄子、蚝油茄汁凉拌面、松茸山药汤、白玉菇炒腊肠
2020年09月29日 21:35 新浪网 作者 爆笑斌气泡

  桂林是世界著名的风景游览城市,古有桂林山水甲天下美称,我要讲的是美食,桂林美食也是更胜一筹,吃是一种艺术,吃是一种享受,我们每天都在吃东西,可是你吃过几种算得上是美食的食物呢?风景那边独好,美 食大家共享,让我们一起走进美食天地,一起让我们的胃动起来。美食讲究色香味俱全,今天你感受到了吗,让你无与伦比的感受,开始今天的分享

  蒜拌茄子

  

  材料:

  茄子两根、香菜、蒜末、盐、醋、红油

  做法:

  1、茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条盛入盘中。

  2、香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可。

  3、各种调味料放入碗中调匀,淋在茄子条上,撒上香菜及蒜末拌匀,即可上桌。

  蚝油茄汁凉拌面

  

  食 材

  面条 100克、胡萝卜 1根、西红柿 1个、番茄酱 1汤匙、酱油 1汤匙、蚝油 1汤匙、醋 1/2汤匙、白糖 1/2茶匙、豌豆(鲜) 20克、植物油 1汤匙

  步 骤

  1、主料准备好,番茄切小块,胡萝卜切小丁,豌豆焯水后捞出

  2、1汤匙蚝油、1汤匙番茄酱、1汤匙酱油、1/2汤匙醋、1/2茶匙白糖调成酱汁备用;锅里烧开水,将面条煮熟

  3、将煮好的面捞出过凉水;锅里放油,烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒

  4、炒至断生后放面条拌炒,随后淋入酱汁,翻炒出香味

  5、放番茄,拌炒均匀即可

  松茸山药汤

  

  材 料:

  松茸,山药,枸杞,盐各适量

  做 法:

  1、红薯山药去皮,分别切成薄片

  2、干松茸用矿泉水泡一小时左右,洗净,用小刀将干枯的部分削去

  3、加入松茸、山药,放入矿泉水至8分满

  4、大火烧开,去泡沫,加盖小火煮25分钟

  5、加入枸杞,再煮5-10分钟,放入少量盐即可

  

  秋葵白玉菇炒腊肠

  材料:秋葵100克;白玉菇100克;广式腊肠2;生抽5克;大蒜5克;盐适量

  做法

  1,先将广式腊肠“整根”上锅蒸熟,蒸熟再炒口感没那么硬蒸腊肠时间可以准备其它菜,而后将菜切好准备好。

  2,热油下蒜片爆香。

  3,先下白玉菇翻炒,白玉菇油炒炒会更鲜美,再下秋葵翻炒片刻。

  4,下切好的腊肠炒炒。

  5,加适量盐和生抽调味,待入味后起锅装盘即可。

  好了,今天就到这里,引用古人一句话:不闻人间烟火,但食人间美味,哈哈,喜欢的给个关注哈,点赞分享一下,每天分享美食

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders 我要反馈
新浪新闻客户端
新浪新闻客户端

扫描左侧二维码下载,更多精彩内容随你看。(官方微博:新浪新闻

图片故事

新浪新闻意见反馈留言板 400-052-0066 欢迎批评指正

违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2020 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有