木耳炒山药

　　材料：木耳、大蒜、青椒、山药、彩椒

　　做法：

　　1、把黑木耳用温水提前泡发

　　2、带上手套给山药去皮洗净之后，切成薄片儿，青椒切块儿、红椒切块儿、大蒜拍碎，泡发的木耳撕成小朵

　　3、锅中烧水放入山药片焯一下水捞出、木耳焯水捞出

　　4、锅中倒油、放入大蒜煸香，倒入木耳和山药快速翻炒；

　　5、接着倒入辣椒翻炒，放入蚝油、盐、酱油、翻炒均匀盛出装盘。

　　豆腐西兰花

　　做法

　　1、先把西兰花洗净切成小块，放入到锅内炒成半熟。

　　2.再将切好的豆腐块放入到锅内，与西兰花一同轻轻翻炒。

　　3.再加入适量的辣椒酱，可以根据个人的口味来适量放置，如果喜欢重口味的话可以多放些！随后再加入少许盐。

　　4.炒熟后，盛入到盘中再搭配米饭一同吃别提多么美味了。

　　材料：冬瓜一块，橙汁一瓶或果珍250ml，番茄一个，蜂蜜15ml

　　做法

　　1、冬瓜用挖球器挖成小球，开水焯至断生，过凉后放入橙汁中浸泡，冰箱冷藏过夜；

　　2、番茄从顶部横切开，挖出果肉，成为一个空的容器；

　　3、将冬瓜球、橙汁和蜂蜜乘入番茄盅即可。

　　食材：香菇100克、油菜250克、蚝油50克、淀粉少许、生抽10克、糖少许、盐少许。

　　做法：

　　1、香菇切成小朵，油菜根切下来；调一碗淀粉水。凉白开，加耗油，糖，盐，生抽，淀粉。

　　2、锅内加油，放入香菇根，为了让油菜根多加热一会儿，放入香菇爆炒，炒到香菇软了为止，加入油菜炒。

　　3、淋一半的淀粉水，装盘，剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上