1.食疗养生饮食过量，最直接的结果就是损伤肠胃，造成消化功能素乱。《皇帝内径》有云:“饮食自倍，脾胃乃伤”。《千金要方》则云：“夫在身所以多痰，此皆由.......饮食不节故也。”说的就是饮食过量、暴饮暴食就会损伤脾胃功能，脾虚则运化水湿的功能下降，造成水湿停滞，并化生痰(中医所说的一种病理产物），然后变生全身多种疾病。孙思邈在《千金要方》中指出，“饮食过多，则结积聚；渴饮过量，则成痰”，意思是说，饮食过量，就会积聚在体内，形成湿、浊、痰、热等致病因素，阻滞气血，形成淤血或郁结成快，从而导致多种疾病的发生。可见，饮食过量对身体并无好处，反而可能损害健康。另一方面,暴饮暴食还会损伤脾胃,出现腹痛腹泻、恶心呕吐、泛酸烧心等胃肠不适的症状,引起急性胃肠炎、急性胆囊炎、急性胰腺炎反流性食管炎等。其中,胆结石、肾结石等病又被称为“吃出来的病”。因此,吃饭要遵照吃七分饱的原则。

2、吃的慢，吃的少怎样控制好饮食量呢？有个比较合理的方法就是放慢吃饭的速度，细嚼慢咽。因为，胃向大脑传达“吃饱了”的信息需要20—30分钟的时间，吃的太快，等到感觉饱了的时候，往往已经吃得太多了。如果能吃的慢些，等大脑意识到吃饱了的时候，实际摄入的食物会比平时少些。而且，细嚼慢咽可以促进人体消化液的分泌，能够更加充分地消化食物。咀嚼越细，食物对食管、胃黏膜的刺激就越小，这样可以降低因黏膜损伤引起的多种疾病的发病率。另外，在食物品种的选择上，多吃富含纤维和水分的食物，有利于增加饱腹感。如蔬菜、水果、全谷食物和汤会占用更多的胃部空间，能更快地产生饱腹感。

3、吃点坚果不易饿有些人正餐吃得少了，就很容易饿，一饿就又想吃东西，这样无形之中就会摄入过多的热量。怎么办呢？容易饥饿的人，不妨吃些坚果食物，如核桃、榛子、开心果、花生等。这些食物富含不饱和脂肪酸，饱腹感维持时间长，与动物脂肪（饱和脂肪）不同，是一种对血管有益的脂肪。坚果类食物可以和正餐一起吃，也可以作为两餐之间的零食、点心，但不要一次吃太多，因为这类食物脂肪含量高、热量高，吃太多也会发胖。

　　4、定时定量人体生理机能的运作是有一定规律的,生物钟就是一个很典型的例子。一旦打破了这个规律,人体的各项机能就可能出现紊乱。如植物神经功能紊乱者,会晚上睡不着觉,白天没有精神,导致记忆力下降,注意力不能集中,皮肤粗糙长痤疮,女性月经失调等。如果饮食也打破了正常的规律,胃酸的分泌就会变得混乱而无序,还会影响肝脏排泄胆汁的规律,从而导致消化不良,出现腹胀、腹痛,或者泛酸、烧心等不适症状。如果到了吃饭时间,却因为忙于工作或某些其他的原因没有吃饭,而胃酸仍然按照平时的规律照常分泌,这个时候没有食物被胃酸消化,胃酸就会反攻人体自身的胃黏膜,久而久之就会形成消化道溃疡、腹痛、溃疡出血,甚至穿孔等一系列问题。可见,仅仅饮食不规律这样一个小小的坏习惯,逐渐演变,最后也可能成为要命的事。所以,我们不可小觑这一问题,平时一定要注意三餐定时、定量,形成良好的饮食规律。