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海里捞起来的“黑豆子”,一年遇上一次,价格比鲍鱼贵

海里捞起来的“黑豆子”,一年遇上一次,价格比鲍鱼贵
2020年11月25日 18:19 新浪网 作者 喜爱盆景花果

  

  每年的二月份到四月份,是北方沿海渔民最繁忙的时候。有时候遇到冬季禁止下海捕鱼的时候,他们就盼着二月的到来,他们要赴一场大自然的约会。因为每年都会从海里面涌上来大量的“黑豆”。

  

  这些“黑豆”个头小小的,并不会容易发现,渔民有的直接在近海捕鱼的时候,在渔网里面会混着“黑豆子”,而这些“黑豆子”的价值远比捕的石斑鱼高,甚至比鲍鱼的价格都要高。

  

  别看这些“黑豆子”小小的,很繁琐,所以更加难得,正是因为物以稀为贵嘛!这些“黑豆”到底长什么样子呢?其实“黑豆子”并不黑,反而长得很可爱,黑色的原因是捕上来的时候混了脏东西。

  

  “黑豆子”不是其他的东西,其实就是墨玉仔,墨鱼一年产卵量很大,有一部分受沿海风浪的影响,以及沿海食物充足,会在二月到四月在沿海聚集。墨鱼仔数量在十几年前还有很多,而现在却比较稀少了。所以抬高了市场价格。

  

  墨鱼豆是渔民餐桌上的美食,比成熟的墨鱼要鲜美和滑嫩,营养价值也很高。含有丰富的蛋白质。但是中国沿海墨鱼产量快速下降是与此有关的,而且墨鱼很难人工养殖,墨鱼仔应该是害怕遇到渔民的吧,继续捕捞,只怕不要多久就会灭绝了。所以强烈呼吁不要捕捞墨鱼仔。

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