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主妇小食谱:蜂蜜苦瓜,花菜炒木耳,炒羊肚

主妇小食谱:蜂蜜苦瓜,花菜炒木耳,炒羊肚
2020年10月01日 19:27 新浪网 作者 东方饮食文化688

  蜂蜜苦瓜

  

  食材:苦瓜1根、黄瓜1根、蜂蜜2大勺、矿泉水500毫升、冰块

  做法1、苦瓜洗净去瓤切片,黄瓜洗净后切片备用;

  2、将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里,加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜,再加几块冰块,插上电源搅拌2-3分钟即可;

  3、将搅拌好的蔬果汁过滤一下;

  4、过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。

  花菜炒木耳

  

  食材:木耳、花菜、桃园建民西瓜酱、猪肉、大葱、生姜、蒜瓣、干红辣椒、酱油、胡椒粉、味精、盐

  做法:1、因为自己比较喜欢吃肉,所以就稍微买了一点猪肉;我们先把猪肉冲洗干净,控一下水,再用刀切成小条;备用;

  2、接下来,把花菜冲洗干净,沥干水之后,去掉杂质,用刀切成小朵,放入干净的盆里;备用;

  3、接着,把木耳放入清水里面,浸泡一段时间,泡好之后,再把木耳捞出来,冲洗干净,撕成小朵;备用;

  4、再把干红辣椒冲洗一下,沥干水,切成段;把大葱冲洗干净,去掉黄叶子等杂质,用刀切成葱花;备用;

  5、往锅里面倒入适量的水,大火烧开后,放入切好的猪肉,焯烫一会儿后,再盛出来;

  6、然后就可以热锅烧油了,等到油热后后,放入葱姜蒜和干红辣椒爆香一下,放入花菜,进行翻炒;

  7、接着,再放入木耳和肉丝,加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、味精和盐,翻炒到成熟入味;即可;

  爆炒羊肚

  

  食材:羊肚300克、青红椒100克、鸡精适量、姜三片、油适量、盐适量、蒜三瓣、料酒一勺、老抽半勺

  做法:1.青红椒洗净,姜洗净,羊肚切丝,青红椒切粗丝,姜蒜切碎,锅中放油,放姜蒜爆香。

  2.倒入羊肚翻炒一分钟,放入料酒和老抽,炒匀。

  3.放入青红椒,炒至青红椒断生,放盐和鸡精,炒匀出锅。

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