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牛肉有些塞牙?教你小诀窍,这样炖出来更好吃,软烂美味超下饭

牛肉有些塞牙?教你小诀窍,这样炖出来更好吃,软烂美味超下饭
2021年05月09日 17:18 新浪网 作者 育儿点金术

  相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧,对于美食有着不一样的追求,喜爱品尝各种各样的美味。牛肉是我们日常生活中,经常会吃到的一种美食,吃起来筋道美味,受到了很多人的喜爱。不过也有很多朋友表示自己做出来的牛肉不好吃,味道一般,而且吃起来塞牙,让人感觉很不好。

  

  一想到吃牛肉的时候,不小心塞牙了,就会有一些尴尬,其实主要的问题在于没有把牛肉煮炖成熟。小编也是在问过了我们的大厨之后,知道了一些炖牛肉的技巧,做出来的牛肉滋味很棒,不柴不塞牙。接下来,我们就简单的给大家说一说煮好的牛肉有些塞牙?教你小诀窍,这样炖出来更好吃,软烂美味超下饭。

  

  美味的水煮牛肉

  食材:牛肉、桃园建民香菇牛肉酱、白菜、木耳、胡萝卜、大葱、生姜、料酒、胡椒粉、味精、白糖、盐

  做法:1、我们需要先把牛肉冲洗干净,去掉杂质后,用刀背把牛肉拍松,再切成小片;备用;

  

  2、接下来,把白菜摘洗干净,去掉根部等杂质,用刀切成块,再放入热水里面,焯烫一会儿,捞出来,沥干水;

  3、接着,把木耳放入清水,浸泡后捞出来,清洗干净,撕成小朵;把胡萝卜洗净后,去掉外皮,切成片;备用;

  

  4、再把大葱冲洗干净,去掉根和叶子等杂质,用刀切成葱花;把姜冲洗干净,用刀切成姜丝;备用;

  5、往锅里面放入适量的水,放入牛肉,烧开后焯烫一会儿,捞出来,再用热水冲洗干净;备用;

  

  6、然后热锅烧油,放入葱姜爆香,加入适量的桃园建民香菇牛肉酱炒出香味,加入适量的水,放入白菜、木耳和胡萝卜;

  7、再加入适量的料酒、胡椒粉、味精、白糖和盐,放入牛肉,煮炖到食材成熟入味,再倒入盆里面,撒上葱花和花椒,浇上一些热油;即可

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