辅料葱1段姜3片八角1个白糖10克蚝油1汤匙老抽1汤匙生抽1汤匙食盐适量

　　3.汤锅加水，冷水放入猪蹄，加葱段和姜片烧开后煮5分钟

　　5.炒锅加少许油，放入姜丝煸炒

　　6.放入猪蹄翻炒至表面金黄

　　7.加入红酒、蚝油、老抽、生抽、八角、白糖等调料，加适量开水没过猪蹄，移入电饭煲

　　1、鸡洗净切块，放碗加料酒，盐拌匀腌20分。

　　3、热锅加油，放鸡块略炸至金黄后捞出。

　　7、最后加入炸好的花生米，撒鸡精、糖和葱段炒匀即可。

　　3.炒锅放油，下入花生油烧热，然后下入姜片和葱段爆出香味。

　　4.然后下入白菜叶子翻炒到叶子略略变软。

　　1．牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；

　　2．锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。