配料：南豆腐1块、紫土豆100克、虾皮1克、辣椒1克、生抽2克、香油1克、精盐1克。

　　4、豆腐放入盘中，加入切好的蟹肉棒、虾皮和辣椒圈，再将调好的酱汁倒入。

　　配料：土豆2个、辣椒(红，尖，干)3个、葱适量、精盐1勺、味达美适量、陈醋1勺。

　　1、土豆切丝，用水冲洗掉淀粉。

　　2、土豆丝倒入开水中。

　　4、捞出来凉开水冲一遍，加入香菜，盐，味达美，陈醋。

　　5、锅中放油烧热，加入葱花，红辣椒。

　　5、海带煮个5分钟左右之后，放入萝卜片继续炖煮，煮到萝卜片变透明状。

　　6、随后将腌制好的里脊肉片滑散开来，煮到肉片都变色后，加入1勺食盐，半勺鸡精拌匀，就可以盛出了，最后点缀少许葱花就完成了。

　　食材：芋艿，葱花，盐，糖，水，油。

　　4、再加入芋头仔快速翻炒均匀。

　　6、最后汤汁浓稠了，就可以把葱绿部分下锅，翻炒两下就搞定了。