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　　花生营养丰富、全面，是蛋白质的良好和经济的来源。其吃法多种多样，有煮花生、烤花生、晒干花生等等，口味更是五花八门。

　　大家要多吃煮花生，这可以补充丰富的营养，对健康有很多好处，比如可以增强身体免疫力，增强大脑记忆力，能够缓解人体衰老，能够有效降低胆固醇等等。

　　它具有健脾和胃、止咳化痰、润肺、清咽、利嗓、补气等功效。非常适合体质比较弱的人群以及营养不良的人群食用。

　　研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。

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