新浪新闻客户端

学会这样做蒜蓉鸭肉盖面,营养好吃还能解馋,吃货们注意收藏了

学会这样做蒜蓉鸭肉盖面,营养好吃还能解馋,吃货们注意收藏了
2021年05月17日 14:29 新浪网 作者 高美食天地

  对于一个喜欢尝试各类美食的小吃货来说,口腹之欲变得尤为重要。吃货们总是会很简单的就成为了朋友,因为吃走到一起来,会为了美食去寻找着和创造着。滋味鲜美的鸭肉一直是我非常喜欢的美食之一,做法也是多种多样。其中,我们大厨做的蒜蓉鸭肉盖面给我留下了很深的印象,让人很是喜欢。

  蒜蓉鸭肉盖面不仅仅是味道很赞,而且又有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和维生素等营养物质。再就是,我们大厨在做这道美食的时候,专门搭配了桃园建民蒜蓉辣酱,滋味也是更好啦。接下来,我们简单给大家说一说学会这样做蒜蓉鸭肉盖面,营养好吃还能解馋,吃货们注意收藏了。

  美味的蒜蓉鸭肉盖面

  食材:鸭肉、桃园建民蒜蓉辣酱、蒜瓣、高汤、面条、鸡蛋、香菇、葱姜、胡椒粉、酱油、盐

  做法:1、我们先把食材都处理好,把鸭肉仔细处理干净,去掉杂质后,用刀切成块状;

  2、再把蒜瓣洗净,去掉外皮后,切成蒜蓉;把葱姜分别洗净后,分别切成葱花和姜丝;

  3、把鸡蛋打入碗里面,加入适量的温水和盐,搅拌均匀,做成鸡蛋液;把香菇洗净后,去掉根蒂,切成块;

  4、然后热锅烧油,放入葱花爆香,倒入搅拌好的鸡蛋液,撒一点盐,翻炒成块后,盛出来;

  5、再次热锅烧油,放入葱姜炒香,倒入适量的高汤,放入鸭肉,加入适量的胡椒粉、酱油和盐,大火烧开后,转为小火继续煮炖;

  6、再放入香菇和切好的蒜蓉,煮炖到成熟入味后,盛出来;把面条下入汤锅里面,煮熟后捞出来,放入盘里,浇上做好的蒜蓉鸭肉,加入适量的桃园建民蒜蓉辣酱,味道更好了;

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders 我要反馈
新浪新闻意见反馈留言板 400-052-0066 欢迎批评指正

违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2021 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有