随着社会的不断发展，很多西式餐厅涌入我们中国，也成为很多年轻人追求时尚浪漫的心里所需……当然披萨我也很喜欢，小朋友更喜欢，其实披萨并不是想象的那么难做，只要把食材准备好，加入奶酪碎，可以是海鲜、水果、香肠……

　　这么爱吃的披萨今天我们不用去西式餐厅，在家也可以做。不妨来试试？

　　鸡肉披萨

　　做法：准备的原料。

　　先把鸡肉切薄片加点烤肉酱料腌制2小时。

　　面粉加白糖，水，酵母和成光滑的面团醒发半小时。

　　甜豆在开水里焯烫1分钟捞出过凉水待用。（开水里加点盐）

　　醒发好的面团擀成圆形薄片，铺在披萨盘里。

　　用叉子在上面戳点小洞，再醒十几分钟。

　　涂上一层番茄酱。撒点奶酪。

　　铺上一层鸡胸，甜豆，烤箱180度预热后，中层5分钟。

　　再撒上一层厚厚的奶酪。继续180度中层烤制10分钟。

　　番茄肉丝洋葱披萨—电饭煲版

　　食材：里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许

　　面粉牛奶酵母.揉成面团.待发酵后.擀成饼状.大小和电饭煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便饼胚发的更好~

　　洋葱切块

　　玉米剥粒

　　番茄切块.肉切丝.加上玉米粒以及洋葱.入锅翻炒至七八分熟就可以

　　把电饭煲用油先热一下.然后放入饼胚

　　再在上面铺上炒好的馅料.最后铺上马苏里拉..

　　用电饭煲煮饭键.等到自动熟.反复两次.就可以出锅啦.

　　缤纷蔬果披萨

　　食材：披萨面皮500g、辅料油适量、番茄沙司适量、马苏里拉芝士适量、小番茄适量、猕猴桃适量、洋葱适量、蘑菇适量。

　　1、准备的材料：披萨面皮一个，番茄沙司，马苏里拉芝士，小番茄，猕猴桃，洋葱，蘑菇。

　　2、将猕猴桃去皮后切片，蘑菇洗净后切片，小番茄洗净后对半切开。

　　3、将披萨面皮用叉子扎孔，因为本身买来的面皮孔比较少。

　　4、在披萨盘中均匀的涂上一层色拉油，然后放上披萨面皮，涂上番茄沙司。

　　5、撒上一层马苏里拉芝士。

　　6、放上准备好的蔬菜和水果。

　　7、在上面再放一层马苏里拉芝士。

　　8、预热烤箱，放入烤箱中，210度，选择上下管旋转，15分钟左右。

　　披萨-电饭煲版

　　食材：面粉（200g）、盐（3g）、白砂糖（5g）、黄油（15g）、干酵母（5g）、牛奶（100ml）、香蒜辣酱（30ml）、奶酪（100g）、甜玉米（30g）、豌豆（30g）、青、红椒各1/2个、洋葱（20g）、黑胡椒（3g）、油少许

　　牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟。将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可；

　　洋葱洗净切碎，青、红椒洗净，切成小丁，奶酪切成细丝；

　　电饭锅底刷一层薄油，将饧好的面擀成25px厚的薄饼放入，用叉子扎一些小孔。在面饼上均匀地涂沫一层香蒜辣酱，撒少许奶酪丝，再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒最后再均匀地摆上一层奶酪丝；

　　打开电饭锅加热20分钟即可。

　　Ps：①使用电饭锅制作比萨，面饼不要擀得太厚，馅料也尽量选择易熟的。同时要注意，电饭锅开关跳起后，不要急于拔掉电源，利用保温功能可以将披萨烘熟。

　　②如果用普通的奶酪烤制比萨，不会有拉丝的效果，所以做批萨时一定要用专门的奶酪，比如超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。