辅料八角1个甜面酱1勺葱1段原酿酱油20毫升姜1块盐少许食用油适量

　　2.土豆去皮后洗净切成宽条，豆角去筋后掰成段洗净后浸泡10分钟捞出

　　3.炒锅坐热倒油，放入一个八角爆香，倒入豆角和土豆，先过油翻炒至豆角断生土豆用铲子能铲断，盛出

　　4.锅中重新倒油，下入葱姜爆香，下入肉片炒至变白，加入一勺甜面酱翻炒出香味，

　　5.然后倒入酱油翻炒至肉着色

　　辅料生抽适量老抽1勺姜3片粉条70克干红椒4个

　　3.粉条提前水泡一下或开水烫一烫过凉水也可以

　　7.锅内注入油，温热放入姜片炸一下

　　8.倒入腊味翻炒一分钟左右

　　9.倒入老抽、生抽、料酒后翻炒一分钟上色

　　11.加入干豇豆、盐、鸡精继续炖几分钟

　　12.快出锅时候加入泡好的粉条翻一分钟，撒上葱段调味即可关火

　　13.出锅装盘，可以享用辣味带来的享受了

　　1.腊排骨用清水浸泡片刻；

　　3.老姜洗净拍散，花椒洗去浮尘；

　　8.将排骨放在蒸碗里，碗底的佐料浇在排骨上；

　　2.锅里放清水和少许盐，滴几滴油烧开，下入洗好的西兰花氽熟