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这3道菜孩子吃特别好,补钙,健脑,提高免疫力,我一周至少做3次

这3道菜孩子吃特别好,补钙,健脑,提高免疫力,我一周至少做3次
2021年04月21日 11:29 新浪网 作者 农技小能星

  大家好!欢迎来到美食星期八,今天跟大家分享的是:这3道菜孩子吃特别好,补钙,健脑,提高免疫力,我一周至少做3次.

  过来人都知道养个孩子不容易,一路磕磕绊绊,冬天怕冷着,夏天怕热着。虽然不担心被饿着,但是总担心孩子没吃好,营养跟不上,影响身高和智力的发育。我的朋友圈内大都是一些年轻的妈妈,很多人都有着共同的烦恼,那就是家里养了一个挑食的娃。这不吃,那不吃,让人抓狂却束手无策。

  最好的办法就是饮食上多一些花样,丰富餐桌是硬道理。

  今天小编就给大家推荐3道特别适合孩子吃的菜。而且对于孩子的成长和骨骼的发育都有着积极的作用。对孩子大脑的发育和记忆力的提高也有很好的促进作用。一起来看看吧!

  【炒牛肉】

  牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,有滋养脾胃、强健筋骨等功效,非常适合正在生长发育的孩子食用。可以补益身体,提高免疫力。

  胡萝卜被誉为“小人参”,有明目护眼、增强体质等功效,孩子上学经常吃一些胡萝卜可以预防眼睛干涩、疲劳,对预防近视也有很好的帮助。

  芹菜含有丰富的钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高免疫力。芹菜还富含粗纤维,可以润肠通便,缓解便秘。3者搭配在一起,好吃又营养。

  

  1.把牛肉用温水清洗干净,切薄片,加生抽,老抽,胡椒粉,白糖抓匀。再多次少量加淀粉水,继续抓匀,最后倒入熟油再次抓匀锁住水分,腌制15分钟。

  2.起锅热油,倒入腌制好的牛肉片,炒至变色盛出。

  3.再起油锅,先倒入胡萝卜丝煸炒一下,再倒入芹菜段,翻炒均匀,最后倒入牛肉片,加点蚝油翻炒均匀出锅。

  【糖醋排骨】

  排骨中不仅含有丰富的钙质,而且还能给人体提供优质的蛋白质、骨胶原、骨粘蛋白、磷、铁、辛等多种微量元素,而就是这些营养成分,不仅能给人体提供营养,还能改善贫血、滋阴健脾、补中益气、强筋健体,而且效果显著。孩子特别喜欢的一道菜,颜色红亮油润,酸甜的口感不浓不淡,入口细腻越吃越香。

  

  1.先把买来的排骨用清水泡半小时,泡出血水。再用温水多清洗几遍,沥干水分。

  2.起锅热油,下排骨煸炒至表面微黄,加点蒜末翻炒出香味。

  3.倒入开水,水量没过排骨。然后再加入1勺料酒,2勺生抽,3勺香醋,适量冰糖。用中火焖至汤汁浓稠。

  4.开盖收汁,出锅撒上熟芝麻。

  【清蒸石斑鱼】

  多吃鱼聪明,有研究显示常吃鱼的孩子的确要比不吃鱼的孩子智力高一些,因为鱼肉中的DHA含量特别高,他可以维持脑细胞间的信息传递,大脑中获得的这种DHA多了,脑细胞也就更加有活力了,记忆力和大脑反应能力也就会增强,所以家里有孩子的家长朋友一定要让孩子常吃鱼。

  石斑鱼是一种海鱼,海鱼中的DHA含量要比淡水鱼高。肉质细嫩少刺,特别鲜嫩好吃。

  

  1.把买来的石斑鱼处理干净,再清洗干净,放进盘子里,然后把姜丝铺上鱼身上,鱼肚里也塞上姜丝。

  2.锅里倒水烧开,水开后放上鱼,蒸10分钟。

  3.时间到,把盘子里蒸出水倒掉,淋上蒸鱼豉油,撒上葱丝。

  4.浇上热油,这道营养又美味的清蒸鱼就做好了。

  这3道菜营养又好吃,宝妈们记得收藏,多给孩子做哦。

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