康熙首次品尝巧克力，读了近千字的说明书，只评价了三个字|巧克力|西洋|康熙

　　至绰科拉药方，问宝忠义，言属热，味甜苦，产自阿美利加、吕宋等地。

　　如今，巧克力已经不是什么稀罕物件，但在古时候它也是从外国引进的新事物。直到清朝时期，巧克力才被才引入中国，康熙皇帝还是品尝的第一人，而在他首次品尝以前，还阅读了将近一千字的说明书，至于吃完以后的感觉怎么样，他只是评价了三个字。

　　巧克力在刚刚引入中国时，被称为“绰科拉”，翻译成中文的名字是“苦水”。当时它是属于一种混合物，混合了可可豆、玉米面、香草，甚至还会放一些辣椒，巧克力在欧洲比较盛行，有人将它与水相融混合成饮料，也有人把它当作药材饮用，因为这种巧克力中可可豆的味道有些苦涩，但是略带清香，吃上去颇有药的味道。

　　康熙皇帝是清朝第四任皇帝，也是中国历史上在位时间最长的皇帝。《清史稿》记载他：“圣祖仁孝性成，智勇天锡。早承大业，勤政爱民。经文纬武，寰宇一统，虽曰守成，实同开创焉。”1706年，巧克力漂洋过海来到康熙身边。来的时候正是夏天，北京城十分炎热，人们被酷热搞得很难受，就连康熙帝也有些受不了。为了避暑，他带了一群内臣前往热河行宫。当时他对身边的侍从下了一个命令，让他去寻找“绰科拉”。

　　康熙皇帝十分喜欢西洋物品，也对西洋传教士十分尊敬。主要是因为康熙皇帝曾经在40岁的时候生过一场寒病，当时叫了一众太医前来诊治，一直都没有好转，后来还是服用了西洋的金鸡纳霜才因此痊愈，所以他对西洋物件的态度一直不错，后来他又听有人说过“绰科拉”，所以就想让侍从帮他从西洋传教士那里弄一些过来。

　　这位侍从名叫郝世亨，是满洲镶黄旗包衣，兼任内务府员外郎，他尽心尽力为康熙皇帝办事。他立即找到了意大利的传教士多罗。多罗表示自己确实带了150块巧克力。郝世亨取了一些，还跟意大利传教士一起聊了聊巧克力的具体组成成分，他还重点询问了巧克力的吃法。得知巧克力是与糖水混在一起熬煮而成，然后再放入银器之类搅拌即可使用。

　　郝世亨立即着手准备，他知道康熙皇帝第一次吃这种巧克力，所以事先准备了一套精美的银质茶具，并且搭配了杨木的勺子，看上去十分精致。为了确保他获得这信息是正确的，他还问了问另外一个西洋传教士，得到的结果和多罗说的一样，他也就放下心来，但他又担心龙体损伤，所以在端给康熙皇帝之前，自己先以身尝试，觉得口感不错，才放下心来。另外，他担心康熙皇帝不了解情况，还写了一份奏折，这份奏折也就相当于我们如今的说明书，洋洋洒洒近千字，其中还附带上了自己的办事过程，并且表示，这些巧克力只给您了一半，剩下的我先替你存着，你想啥时候吃随时差遣我。

　　做到这个份上，郝世亨信心满满，他觉得自己办得很不错，以为能够得到康熙皇帝的赞扬。谁知道康熙皇帝看完奏折以后却并不那么高兴，他觉得奏折里说了一堆，独独没有写巧克力到底有什么功效？郝世亨赶紧谢罪，在康熙的授意下，又折回去向传教士们求教，并且还参考了中国太医们的研究，再次向康熙皇帝汇报。他说巧克力其实并没有什么功效，只不过是一种饮料，属于西洋的茶品，如果是体寒腹泻和肠胃不健康的人最好不要饮用。

　　郝世亨小心翼翼地伺候皇帝，没想到康熙皇帝仍然不满意，如今他战战兢兢地再次请旨，康熙皇帝看完以后，也仅仅轻描淡写地评价了三个字，“知道了”，然后就没有下文了。至于康熙皇帝品尝过巧克力之后有什么感觉，谁也不知道。只是他表示以后不要再送了，可以看出他对巧克力也不是很满意。毕竟巧克力功效有限，口感也不太受待见，可能让他感觉还不如自己日常饮用的茶吧，所以他也就对巧克力兴趣缺缺了。直到清末时期，巧克力在中国才逐渐流行开来。