便当里的饭团要怎么做省事又好看?这里告诉你,不要错过哦
如果你和我同样喜欢做便当,并且有一颗少女心,那一定不要错过今天的小清新饭团。饭团我们都知道,它是便当里必不可少的食物了,除了味道,重点那就得好看,今天的小清新饭团,没有复杂的形状,但有了小甘菊的点缀也是别出心裁的,感兴趣的小本子记起来吧。
饭团通用的就是白米饭,这样我们装点其他青菜食物的时候也是非常好搭配的。很多宝宝会纠结揉饭团的过程,这里面一个保鲜膜就可以解决,当然也不能少了寿司醋,它可以让米饭更粘合。选的蔬菜也要颜色新鲜一些,红色绿色就是鲜明的对比,我选的是豌豆但是大家用黄瓜也不错,但豌豆营养更全面一些。
豌豆里面膳食纤维是非常丰富的,所以如果赶上大便排出困难,吃点豌豆是很有效果的。另外用眼频繁的人,吃豌豆可以在一定程度上保护我们的视力,缓解眼部神经的紧张,提供细胞养分。因为它是高纤维的食物,所以很有饱腹感,减肥的宝宝们不要错过哦。
【菜品】清新小饭团
【烹饪材料】大米150克、清水适量、胡萝卜35克、豌豆35克、玉米35克、火腿肠1根、寿司醋适量
【烹饪步骤】
步骤1:选择你要做的量的大米,淘洗干净,我淘了两遍,之前又泡了一会,完事之后就电饭煲,这里水位要注意一下,水要高出大米一厘米,然后就可以煮饭啦。
步骤2:饭都煮好了,饭勺上场,翻动大米饭让它变得松垮,然后寿司醋放进去,搅和匀,拿筷子搅和更匀一些,每粒都沾上醋才好呢。
步骤3:要是现成的玉米粒和豌豆直接清洗一遍放好就行了,不是现成的就需要用手剥了,胡萝卜和火腿肠都要切成小丁,不要太大,小一点。
步骤4:锅里要先烧一锅热水,胡萝卜丁切好了之后和玉米粒还有豌豆一起下入锅里过一遍清水。熟了就可以捞出来了,把水分弄干等着包饭团。
步骤5:然后就是米饭,豌豆,胡萝卜丁,火腿肠碎一起搅和匀,喜欢吃青菜就多放一点。
步骤6:接下来开始团饭团,保鲜膜准备好,然后把拌好的米饭放进去,想要多大的饭团就放多少米饭。
步骤7:然后把保鲜膜像图中这样,滚一滚就变成了个饭球,成型之后保鲜膜就可以拿下来了。
步骤8:饭团就完事了,小甘菊在装点一下,特别小清新放在便当盒里特别好看。
【烹饪小贴士】
这个小饭团可塑性特别强,饭团里面还可以加入自己喜欢的肉松芝士什么的。
如果包芝士进去,需要微波炉一下,这样芝士就融化了,还拉丝哦。