新浪新闻客户端

川菜师傅教你做特色小吃,香甜软糯很多人没吃过,一般人能吃两碗

川菜师傅教你做特色小吃,香甜软糯很多人没吃过,一般人能吃两碗
2020年10月27日 17:23 新浪网 作者 八卦视听者

  在国内有很多特色的地方小吃,虽然说在当地已经传承了几百年,但真正会做的人却不多,因此吃到的人也是非常少,味道和口感都是外面很难买到的。是四川人都有品尝过,营养丰富,口感爽滑。

  

  在制作这道四川小吃上,所用的主要成分是大米粉,也是只有这种粉才能做出白嫩的色泽,相信有吃过和品尝过的人也会非常爱吃,里面包含的淀粉可以代替主食来吃,它就是黑糖凉粉了。大人小孩都可以吃,养生又爽口,还能补充人体多种营养元素。

  

  

  凉粉这一品种在生活中很常见,但真正会做的人却非常少,连同在口味上也是各有各的方式,会做的人会在里面加上不同的酱料,促使口味吃起来更为入味,把大米粉煮开放在碗里,静置一段时间凝固后,用另一个大碗倒扣起来,看起来精致又有弹性。

  

  

  黑糖凉粉,里面所下的酱汁是用熬制好的黑糖做成的,淋上去就可以吃了,外面很多地方都很少品尝得到,连同在营养价值上也是非常吸取到所有人的喜欢,凉粉的弹性和软嫩都符合现代人的口味。一年四季都可以吃。相比冬季,夏季吃还能止咳润喉。

  外面一份还得10元,去四川旅游的外地人也会在当地吃上一碗。爽口解渴又养生,尤其是现在温度逐渐回升,偶尔吃上一碗凉粉还能解暑,学会这种做法,在家想吃了都可以做,一次做上好几碗,想吃就可以拿出来吃,要是喜欢吃肉或者水果的,也可以在里面加上肉,吃到每一口都有肉,管饱还能解暑,你们有没有吃过四川黑糖凉粉呢。

特别声明:以上文章内容仅代表作者本人观点,不代表新浪网观点或立场。如有关于作品内容、版权或其它问题请于作品发表后的30日内与新浪网联系。
权利保护声明页/Notice to Right Holders 我要反馈

新浪热榜

微博/微信扫码去APP查看

图片故事

新浪新闻意见反馈留言板 400-052-0066 欢迎批评指正

违法和不良信息举报电话:4000520066
举报邮箱:jubao@vip.sina.com

Copyright © 1996-2020 SINA Corporation

All Rights Reserved 新浪公司 版权所有