23岁独居青年的早餐，精致又美味，网友：它活成了我梦中的样子前两天在上网的时候，偶然发现一条动态有很多的赞，点进去一块，原来是一个23岁独居青年发的早餐图，早餐不复杂，一杯牛奶和芝士红薯饼，虽然不算丰盛，但胜在精致，而且后来才知道，那是他每天早起一个半小时就开始做的。
在知道是自己早起做的之后，底下纷纷评论，都说他活成了梦中的样子，是呀，他也活成了我梦中的样子。早上早起一个半小时，从容不迫地洗漱，收拾完了之后，走到厨房，给自己做一顿谈不上丰盛，但都是自己喜欢吃的早餐，在清晨缓缓升起的太阳照在餐桌上，也照在脸上。
这就是我梦中的自己，每每想到我会憧憬半天，但自己早上大多都是洗漱还要紧赶慢赶，更别提早餐了，就算是吃，也是草草了事。哪里谈得上淡定从容啊。但幸好它的早餐不算太难，今天我们就来一起看看怎么做，看到时候谁能起来做一次。也活成梦中的样子。
【菜品名称】：芝士红薯饼
【所需食材】：地瓜一个，芝士适量，手抓饼皮，鸡蛋一根，黑芝麻适量
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有食材。地瓜清洗干净之后去除外皮，黑芝麻和蛋黄都是点缀用的，如果要是嫌麻烦可以不准备。芝士是一定要有的。
2、去皮地瓜切成小块，然后上锅蒸熟，要蒸到筷子可以轻易地就能刺穿地瓜。这样一会碾碎的时候才会更省力一点，这个蒸的时间也不会太长，大约10分钟就可以了，地瓜切得越小，成熟的越快。
3、蒸好的地瓜上面可以加入适量的糖，这样搅碎之后味道会变得更好。地瓜要碾碎的足够细腻，这样口感会更好。
4、把准备好的地瓜泥均匀的涂抹在化开的手抓饼上面，薄厚最好是均匀，手抓饼边上最好是都有，不要留下白边。
5、接着上面加上足量的芝士，芝士就是力量。
6、手抓饼慢慢地卷起来，收口处要捏合好。
7、然后后用刀切成大小均匀的小块。
8、烤盘上面铺上一层油纸，然后把切好的小块均匀的摆放在上面。中间可以留下一些空隙。
9、加德纳一个只要蛋黄，在碗中打散，接着搅拌均匀之后刷在手抓饼上面，最后上面撒上适量的黑芝麻做点缀。
10、烤箱要提前预热，上下火180度。中层烤上20分钟左右。
11、这样一道颜值超高的早餐就做好，咬一口，里面喷涌而出的是满满的芝士，紧接着就是红薯泥，咬两口，好像能听到手抓饼酥脆的外皮吱吱作响。
【烹饪总结】：
蒸地瓜的时候可以在上面盖上一层保鲜膜，蒸锅上面的水蒸气就没有办法滴落到地瓜上面，做好的地瓜泥会更紧实。
早上时间紧的话可以把地瓜切得小一点，这样地瓜成熟的就会更快。
大家记住，我们在烘焙糕点的时候，想要做出来的糕点外表金黄鲜艳，而且也想做一个小点缀，蛋黄液和黑芝麻就是最简单，最常用的食材。
