天气一热，慈溪人就开始翘首期盼那一口酸酸甜甜的味儿。以前有句老话，“端午杨梅挂篮头”，意思是要等到端午，就可以吃杨梅了。但如今越来越多的外地杨梅，以及慈溪地产大棚杨梅的种植，让这口酸甜的盛宴来得更早。本地大棚杨梅上市，正面直击早已占领水果店C位的外地杨梅，你会怎么选？
水果店外地杨梅居多，价格参差不齐
记者走访了慈溪城区几家水果店，每家都有杨梅，经询问水果店老板，目前市面上的外地杨梅以云南和福建的为主。价格更是参差不齐，从20几元一斤到60多一斤不等。从卖相上来看，外地杨梅乌黑，个头大，看起来和本地杨梅越来越接近了。要不是本地杨梅还没上，还真以为就是本地的。
头脑灵活的85后梅三代谢文科也瞄准了外地杨梅的市场，趁着本地杨梅还没上市，特地打飞的去云南进行了考察，学习云南杨梅种植技术的同时，也将云南杨梅空运到慈溪来，率先抢占杨梅市场。
不少吃货已经按奈不住杨梅的诱惑，早已尝了鲜。市民徐女士告诉记者，她花了180元在城区一家水果店买了一筐福建杨梅，净重6斤，相当于30元一斤，已经是她打听过相对比较便宜的价格了。
徐女士说，之前她觉得外地杨梅不好吃，根本不能和本地的比，但是最近几年有所改观，味道越来越好了。“但是只能尝鲜解馋，和本地杨梅还是有一定区别的，少了一股味儿，更少了一股情。”徐女士说，本地杨梅甜中带酸，而外地杨梅要么很甜，要么很酸，用慈溪土话形容就是不够“鲜洁”。
市民房女士反应，她在水果店买的杨梅，还没咬，表面舔一舔就有一股甜味。记者也买到过这样的杨梅，需要用盐水泡一泡，用水多冲洗几遍，表面的甜味才会消失。记者咨询了对杨梅较有研究的梅农，对方表示有些外地杨梅在表面喷洒了葡萄糖，所以才会甜甜的。
采访中发现，有不少市民觉得外地杨梅越来越好吃了，足可以和本地的PK。但也有市民觉得外地杨梅口感还是有所欠缺，水分相对较少，比如本地杨梅拿几个手指头就黑红黑红的，外地杨梅就不会。
本地大棚杨梅上市，酸酸甜甜就是你
5月12日，记者来到位于慈溪横河的宁波夏之红精品杨梅园，园内的大棚杨梅已经红转黑，梅农孙百桥表示，他准备14日开始开摘，比去年开摘时间提早了5天，等到18、19日，大棚杨梅将正式进入旺期。去年，孙百桥的大棚杨梅只有七八亩，今年也已经增加到了20亩左右，共计200棵左右杨梅树，预计产量在一万斤以上。今年大棚杨梅还未开摘，孙百桥已经手握500多筐的订单，微信里每天有人来催杨梅好吃了没有。
记者品尝了园内的大棚杨梅，立马唤起了本地杨梅的情节，甜中带酸，可口生津，吃了一颗还想吃，嘴巴里不会有酸涩感。大棚杨梅个头略小于露天杨梅，颜色也没那么黑，但是口感还是甜的。孙百桥告诉记者，大棚内控制了温度可湿度，可以提高糖分、水份，就算是通红的杨梅，吃起来也不会很酸。
今年大棚杨梅亩产量和去年差不多，价格也持平。本地大棚杨梅的价格在200-300元一筐，一筐3斤，精品的价格则更高一点。大棚杨梅需要精心照顾，孙百桥每天钻在棚里，控温控水，疏花疏果，汗流浃背。
为了大棚杨梅成熟期不凑到一起，还要错开授粉。“今年过年的时候，正值杨梅开花那几天，有一个大棚的温度没有控制好，棚内温度高达40度，把杨梅花都烤蔫了。”不少梅农都表示，大棚杨梅不好种，太辛苦，还要跟天斗。匡堰梅农戚迪锋的大棚杨梅也逐渐红转黑了，已开始尝鲜采摘，再过几天可以正式上市了。
慈溪本地大棚杨梅预计持续到这个月底，与露天杨梅无缝衔接。
