秋季的小尾巴漏出了尖尖角，十月底的最后一周回归了秋季的正常温度20度，秋高气爽，风吹在脸上也多了一丝暖意，孩子们最喜欢的秋季来了，但也快结束了，赶紧抓住秋季的小尾巴，来一场说走就走的秋游吧！随着霜降的结束，十月底也是秋冬换季的关键时刻，孩子们要想冬季少生病，秋季就赶紧滋补起来吧！牛羊肉一直是孩子们的最爱，除了肉以外也要多吃维C蔬菜，多喝水多运动，给孩子创造一个健康的身体吧！

　　今天介绍的这道菜就是凉拌金针菇，孩子多吃，开发智力，提高记忆力，更聪明成绩好，一起来看看吧!

　　金针菇中含有人体所必须的各种氨基酸，其中赖氨酸和精氨酸含量最为丰富，这两种物质可以有效帮助孩子开发智力，长高个，所以一直以来金针菇都有“增智菇”的美称。所以想要让孩子的智力发育更好，经常给孩子吃金针菇是非常不错的选择。

　　金针菇中含有丰富的锌元素，锌元素对于孩子的智力发育同样有帮助，还能起到不错的健脑作用。金针菇中含有朴菇素，这种物质可以有效抵抗癌症，预防细胞癌变。经常吃金针菇可以降低人体胆固醇，预防肝脏疾病以及肠胃溃疡等。

　　经常吃金针菇能有效增强人体生物活性，促进新陈代谢，让人体对各种物质更好的消化吸收和利用，促进孩子全面发育。金针菇可以抑制血脂升高，降低胆固醇，对于常见的心脑血管疾病都要不错的预防作用。金针菇有抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

　　十月底的秋燥开始了，孩子们非常容易上火干燥便秘，妈妈一定要给孩子及时补充水分，多进行体育运动锻炼，秋季身体补得好，冬季生病就减少，让我们一起带着孩子吃起来，动起来，补起来吧！