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尴尬的江苏老名酒,曾与汾酒、五粮液齐名,如今在超市货架上积灰

尴尬的江苏老名酒,曾与汾酒、五粮液齐名,如今在超市货架上积灰
2021年12月05日 21:42 新浪网 作者 柿柿如意的吴老妈

  酒里有江湖,江湖有态度。

  号称“中国白酒之都”的江苏,喝起酒来一点也不含糊。

  江苏人能喝是一回事,酿酒更不在话下,据说,白酒产量达到6.92亿升,相当于1.5个太湖蓄水量

  

  然而,风靡一时的“三沟一河”早已没了当时的神韵。

  昔日白酒市场耀眼的明星,敢与汾酒、五粮液齐名,如今却在货架上积灰。

  不过这并不能说明江苏没有“好酒”,今天就来简单聊一下江苏尴尬的“三沟一河”,是如何走向下坡路的:

  

  三沟一河:汤沟、高沟、双沟、洋河

  可能和当地清淡的饮食习惯有关,这几款酒口感甘柔,如果是山东、河南来的酒友,估计喝不惯。

  汤沟酒

  南国汤沟酒,开坛十里香。

  早在1989年,包装朴素的汤沟大曲,就凭借优良的品质,在第五届全国评酒会上,荣获国家优质奖。

  辉煌的历史离不了汤沟人的努力奋斗

  但是三分天注定,七分靠打拼,汤沟酒因为各种原因,没能继续走下去,成为不少老酒友心中的遗憾。

  酒体浓香馥郁,醇正柔和,千年的汤沟,被誉为美酒的传奇。

  

  高沟酒

  高沟酒,现在的今世缘酒业。

  位于淮安的高沟镇,自古以来,就是商贾云集之地,有着“中国酒乡的美誉。历史文化悠久的高沟大曲,一举成为中国十大文化名酒

  然而好景不长,全国知名的高沟酒因为经营不善陷入停产危机,在各方帮助下,改头换貌,“今世缘”应运而生!并在婚庆用酒释放巨大能量。

  不过,时代总是在不断进步,白酒市场逐渐多元化,今世缘和25年前的高沟一样,面临品牌老化问题。

  

  双沟酒

  双沟酒拥有非常悠久的历史,它起源于殷商,繁于隋唐,盛于宋明,且不谈它着悠久的历史,就谈它在历届品酒会上的表现。

  双沟酒在第二至第五届品酒会上,凭借着过硬的实力,获得了国家优质酒。

  双沟酒不仅是江苏人的骄傲,即使是外地人,家里能有一瓶双沟大曲,是很自豪的事情。

  

  然而在2010年与洋河联姻”之后,地位一落千丈。

  如今一提到洋河海之蓝,甚至只要看到“洋河”二字,都逃不过骂声一片。

  不怪酒友们骂,因为这是酒友体验过洋河之后发自肺腑的真实感受

  其实曾经的洋河红极一时。2003年推出的蓝色经典系列,以绵柔的口感受到大众的喜爱,2018年,洋河更上一层楼,收购了双沟。

  洋河取代剑南春,与汾酒、杏花村齐名。

而今天的主角“海之蓝”,

  从品牌再到酒质,都能让高端消费者不输面子,大众消费者也消费得起。

  之后由于销量太高,基酒生产跟不上销售节奏。海之蓝经常让酒友感到酒质不稳定,2011年,报出来洋河在四川购买基酒的负面新闻,2017年,主流产品海之蓝又一次卷入假酒事件。

  但是洋河并没有很好的扭转场面,如今也是在吃老底

  

  荣誉不代表止步不前,而是品牌新生命的开始

  如果酒厂放任自流,只靠营销手段,不把保证酒质、产品溯源,打击假酒放在心上,怎么可能留得住消费者?

  与其说是人在酿酒,不如说是在酿人

  不管是老品牌的白酒企业,还是后起新秀,能做起来的,都是拿酒的质量作为核心,作为第一生产力,而不会只想着挣够钱就可以。

  所谓营销手段也是有区分的,最大的不同就是真诚与否!优质的白酒品质应该是每个酒厂的底气,下面这家酒厂,以酒质说话,拥有一大批酒友粉丝,不如一品:

  

  君中元私藏酒

  酿制人曾传政,一生心血投入酱酒酿造,乃是酱酒之父李兴发的弟子。

  一瓶酒好不好,老百姓的舌头会给出判断。每年开坛,当地酒友就会慕名而来,专门为了讨一口醇正好酱酒!

  

  酒香:闻起来特别舒适,倒在酒杯里,挂杯明显。

  口感:咂一小口放进嘴里,微微发酸,稍后很快就消失了,酱香浓郁,丰满醇和;下喉不呛,如和田玉一般圆润丝滑

  饮用之后,回甘明显,唇齿留香,哈一口气,周围空气都是粮食香,有一种说不出来的极致愉悦感

  曾传政一门心思酿酒,对网络宣传根本不懂,没有进行直播,更没有明星代言,导致很多年轻人都不知道这款酒。幸运的是,因为强有力的品质,收获了大批忠实的粉丝,每次都赞不绝口

  说到最后

  任何一家酒厂,若不在优质的基础上创新,想在酒业的大江大河中生存下来,太难,永远只能流于表面!

  白酒虽好,可不要贪杯哦!

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