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孩子多长个,这道菜要多吃,胜过吃钙片,汤鲜不油腻,好喝不上火

孩子多长个,这道菜要多吃,胜过吃钙片,汤鲜不油腻,好喝不上火
2021年09月15日 22:46 新浪网 作者 努力坚持的小慈姐姐

  孩子多长个,这道菜要多吃,胜过吃钙片,汤鲜不油腻,好喝不上火

  自从家里有了孩子,一家几口全都围着他转悠,生怕吃不饱穿不暖,更怕不健康,长不了高个。今天呢,给大家分享一道值得孩子多吃的菜肴,十几二十块钱的成本,胜过吃钙片,汤鲜不油腻,好喝不上火。

  

  这道菜就是海带炖排骨汤,海带常年都很便宜,排骨呢,最近也是跌到了白菜价,十四五块钱就能买到上好的肋排,爱吃的朋友可以趁着次机会常买来吃。

  

  海带和排骨的营养价值和食用价值都很高,尤其钙含量很丰富,特别适合老人孩子多吃。我把这碗汤的详细做法放在下面了,感兴趣的可以照着一起做哦。

  海带排骨汤的做法:

  

  去市场上买适量的新鲜排骨,冷冻的排骨最好别买,因为冷冻的时间不知长短,很可能都不新鲜了,味不香。

  把排骨放在干净的大碗里,倒入适量的清水和食盐,搅拌一下成淡盐水,揉搓浸泡十分钟左右,就可以捞出排骨控水备用了。

  可以准备鲜海带,清洗干净切成块,如果是干海带,就要提前泡发了,泡发后冲洗干净切成块。

  

  大葱剥皮洗干净切成段,生姜去皮洗干净切成片,干辣椒切成小段,准备适量的八角和花椒,锅内添冷水,倒入排骨大火烧开焯水。

  等到煮出浮沫,捞出排骨控水备用,另外准备干净的锅具,放入排骨、葱段、姜片、干辣椒、八角、花椒,倒入足够的清水。

  大火加热烧开,然后换成中火,继续炖煮30分钟,然后倒入准备好的海带,继续炖煮20分钟,撒入适量的食盐,换成小火炖煮十分钟,就可以关火盛出食用了。

  

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