中国质量新闻网讯 浙江省余姚市日前公布餐饮“红黑榜”第31期。

　　余姚市鸡光宝盒餐饮店

　　网上店铺名称：

　　今天整只鸡韩式炸鸡·汉堡·奶茶·炸串

　　地址：余姚市凤山街道胜一村许家63-3号

　　存在问题

　　1.操作台墙面油污严重。

　　2.冰箱积霜严重，食品摆放杂乱，食品容器未加盖。

　　3.食品着地放置。

　　4.垃圾桶未加盖。

　　余姚市李同周重庆小面店

　　网上店铺名称：

　　重庆小面（嘉悦广场店）

　　地址：余姚市文山路629号

　　存在问题

　　1.调料罐未贴标签未加盖。

　　2.冰箱内食物裸放。

　　3.货架物品堆放杂乱。

　　4.垃圾桶未加盖。

　　余姚市沏点哆奶茶店

　　网上店铺名称：

　　沏点哆韩式炸鸡·汉堡奶茶·鸡排

　　地址：余姚市阳明街道富巷南四小区177幢103室

　　存在问题

　　1.食品操作台上物品存放脏乱。

　　2.食品操作间部分墙面未贴铝塑板，物品摆放杂乱。

　　3.食品原料随地堆放于地面。

　　余姚老火记麻辣烫店

　　网上店铺名称：

　　阜阳小吃（富巷北路店）

　　地址：余姚市阳明街道富巷北路15号

　　存在问题

　　1.冰箱内食物裸放。

　　2.食品原料直接放于地面。

　　3.厨房内水池上物品堆放杂乱。

　　余姚市小伙伴牛肉汤店

　　网上店铺名称：

　　全牛馆古法牛肉汤店

　　地址：余姚市阳光公寓28幢15号

　　存在问题

　　1.操作灶台有污迹、卫生差，操作台货架上物品摆放杂乱。

　　2.消毒柜未规范使用，消毒后的餐具裸露放置。

　　3.冰箱内未除霜，食品裸露放置。

　　4.垃圾桶未加盖。

　　余姚市谢立浩家常菜馆

　　网上店铺名称：

　　阿浩家常菜

　　地址：余姚市阳光公寓29幢13-14号

　　存在问题

　　1.操作台脏乱及砧板有污迹，操作台货架上物品放置杂乱。

　　2.调料瓶未加盖。

　　3.餐具未消毒，消毒柜内放置杂物。

　　4.冰箱内未除霜。

　　余姚市川西火锅店

　　网上店铺名称：

　　沸辣烧鸡公火锅

　　地址：余姚市泗门镇镇北路109-12号

　　存在问题

　　1.上墙公示信息不全；一名员工健康证过期。

　　2.冰箱内食品原料摆放混乱，部分食材裸露存放。

　　3.餐具清洗后未消毒。

　　4.后厨两只垃圾桶未加盖。

　　5.未张贴反浪费宣传海报。

　　余姚市泗门猫吃鱼酸汤鱼店

　　网上店铺名称：

　　陈家酸汤鱼（泗门店）

　　地址：余姚市泗门镇中华路16、18号

　　存在问题

　　1.上墙公示信息不全；一名员工健康证过期。

　　2.操作台物品放置杂乱。

　　3.消毒柜实际未使用，柜内放置杂物；餐具随意放置。

　　处置措施：已对以上问题商家责令改正。