现在已经9月底,
不少市民关心,
咱们的野生菌
是不是要落潮了?
价格现在又是什么行情呢?
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打探清楚!
上午10点的木水花野生菌交易中心已经没有了旺季时的火爆景象。市场里的商户减少到了一百多个,来买菌子的市民也明显减少了。
云南木水花野生菌交易中心市场部主管 翟占世:“这两天量下得比较多,从前段时间两百多吨下降到一百多吨。”
因为上市量少,咱们昆明人爱吃的见手青、鸡油菌、青头菌、奶浆菌等的价格都有所上涨。
摊贩:“青头菌好的骨朵,每公斤差不多一百五到两百元,这种开伞的每公斤一百元左右,见手青就贵了,每公斤三百到四百、五百元。”
云南木水花野生菌交易中心市场部主管 翟占世:“谷熟菌今天白天的时候市场上已经没见到,也没有卖的了,奶浆菌价格在每公斤四十五元到六十五元之间,鸡油菌比较贵一点价格在每公斤一百到两百之间。”
市场管理方预计,最多再过一个月左右,新鲜野生菌就会全部下市。记者了解到,今年的鸡枞比其它野生菌下市要更晚一些,最近这几天的价格也比较实惠。
云南木水花野生菌交易中心市场部主管 翟占世:“像适合炸鸡枞的这种小火把鸡枞,现在价格还是比较实惠,一百五元左右就可以买得到,市民要炸鸡枞油的话要尽快来买了,因为再过段时间菌子就慢慢少了价格也会上调的。”
记者:“鸡枞准备买回去怎么做?”
市民:“炸了吃,趁着这个时间,快没有了,所以赶快来买一点。”
据了解,前几天中秋小长假期间,市场需求比较大,所以不少品种的野生菌价格涨幅有点大,过了节之后价格又回落了一些。尤其是松茸的价格降的较多,目前每种品级的松茸价格都比之前降了两百元左右。
相对来讲,干巴菌价格几乎没什么变化,目前每公斤在400元到1300元之间。
记者:赵啦 朱虹光
编辑:留墨