天山网-新疆日报记者胡大敏

　　“加油！加油！”9月26日上午，在全国乡村振兴职业技能大赛中式烹调师（羊肉烘烤）赛区外，25岁的阿卜杜萨拉木·阿卜力克木正在给比赛中的阿布杜如苏力·萨塔尔加油。

　　当天下午，当27岁的阿卜杜萨拉木进入赛区参赛时，同样的一幕也出现在现场。

　　阿卜杜萨拉木和阿布杜如苏力分别是中式烹调师（羊肉烘烤）比赛项目的学生组、职工组选手，他们原本素不相识，但因为一场比赛、一个短期培训，两人相知相识。共同的兴趣爱好，各自对烧烤的独特见解，让两人相见恨晚。在一个多月集训时间里，结下了深厚的友谊，并互相称兄道弟。

　　阿卜杜萨拉木·阿卜力克木（左）和阿布杜如苏力·萨塔尔在赛场外合影。记者胡大敏摄

　　“哥哥是老师，他的知识比我丰富，懂得也比我多。在训练时，我经常向哥哥请教烧烤技术和美食知识。”阿卜杜萨拉木说。他是洛浦县中等职业学校烹饪专业学员，阿布杜如苏力是喀什技师学院烹饪系老师。

　　而阿布杜如苏力觉得，自己在实际操作方面，还很欠缺，“阿卜杜萨拉木虽然专业知识有欠缺，但实践经验很丰富。他做的烤羊排、烤羊肉串在颜色、品相等方面，都比我做得好。”阿布杜如苏力说，“阿卜杜萨拉木一家三代都是做烧烤的，且有长时间的实践经验，在专业烧烤技术方面，值得我学习的地方很多。”

　　当天中式烹调师（羊肉烧烤）比赛结束后，两个人都为彼此的表现点赞。9月27日，这对兄弟再次来到比赛现场外围，观看其他选手比赛。

　　“来自全国的选手们有很多地方比我们做得好，如在菜品设计、装饰装盘等方面，让我受益匪浅。”阿布杜如苏力说。

　　他们表示，比赛结束后，将回到家乡，把在集训期间和比赛期间学到的烧烤技术进行归纳总结，传授给学生或用到实践烧烤中。