导语：天热多喝这道汤，营养滋补不油腻，美容养颜，女人常喝气色好！

　　相信大家也知道，每年到了夏天的时候，天气比较炎热，昼夜温差比较大，这个时候，很多朋友们都处于口干舌燥、食欲不佳，状态又不好的一个情况下，小编建议大家一定要多吃一些当下的应季瓜果蔬菜，因为这类瓜果蔬菜里面都富含大量的钙铁矿物质以及维生素，还有大量的水分，我们在适当的时候多吃一些的话，对身体有一定的滋补效果，尤其是在夏季的时候，很多朋友们都容易出现脱水的情况，所以在这个时候吃一些瓜果蔬菜也是非常不错的选择。

　　但是，如果我们长期吃这种清淡的食材的话，可能会导致这个食欲越来越差，那在适当的时候，大家也可以多吃一些肉制品，但是肉制品，比如生活中常见的一些牛肉，羊肉，大家就要少吃一些，在夏季的时候，如果吃牛肉羊肉这样的食材，吃多了之后呢，还特别容易上火，因为它里面的营养物质太丰富了。

　　但是，也并不代表所有的肉都不能吃，比如我们生活中常见的猪肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等等，大家都可以常吃一些，多吃的话，还能给我们身体不同的样的营养成分，同时呢还能起到滋补的效果，既能够帮助我们提高食欲，还能够提高，还能够促进肠胃消化，是非常不错的食材。

　　那么今天，小编给大家推荐一道特别适合我们在夏季吃的肉制品，这个肉制品其实就是猪蹄，说到猪蹄的话，大家也是比较常见的，平时猪蹄的吃法也非常多，不管是直接用来做成酱猪蹄，或者是烤猪蹄，卤猪蹄，炖猪蹄等，都是非常美味的。其实小编想说的是，我们可以将猪蹄跟莲藕一起结合，用来炖汤和做成莲藕猪蹄汤的话，特别的营养滋补。

　　还可以帮助我们美容养颜排毒，既可以帮助我们补充身体所需的胶原蛋白，同时还能够帮助我们提高食欲，起到解馋的效果，是一个非常不错的食材，所以今天小编跟大家推荐的这道汤就是莲藕猪蹄汤，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来学习一下。

　　第一步，首先，我们需要准备好用到的食材：新鲜的猪蹄、莲藕、枸杞、米酒、胡椒粉、姜片、盐，料酒、水。

　　第二步，先在我们准备好的猪蹄清洗干净，切成小块，放在清水中提前浸泡半小时以上，浸泡是为了去除里面的血水和腥味。再将我们准备好的莲藕，清洗干净去皮，切成小块，再放在清水中清洗干净，沥干水分备用，将枸杞清洗干净，然后沥干水分。

　　第三步，猪蹄浸泡好了之后，直接冷水下锅，将猪蹄放在锅中焯水，加入一勺料酒，将锅中煮出浮沫的时候，用锅铲将上面的浮沫用勺子撇干净，然后再将猪蹄捞出来，放在温水中清洗干净，沥干水分备用。

　　第四步，然后，准备一个大炖锅，将猪蹄跟莲藕都放在炖锅里开始炖煮，炖煮过程中往里边儿加入胡椒粉、米酒以及生姜片，水。水量跟莲藕的高度差不多，先开大火将锅中煮开，煮开之后，继续熬煮50分钟，时间到了之后，再往里边儿加入枸杞和盐，开始调味，继续煮上十分钟。

　　第五步，等到十分钟之后，大家就可以往里面撒一把葱花，这个时候就可以直接端上桌吃了，这样一份健康美味，好喝又不油腻，同时口感又特别的Q弹，软嫩的莲藕猪蹄汤就做好了。尤其是女性朋友们，在夏季的时候要多吃一些，既可以帮助我们解馋，还会使得我们的皮肤越来越好，气色越来越好。