我们知道猪肉买回来是一定要早些吃完的，否则放在冰箱里面时间长了味道就会变得相当的不好，而且还会产生一些对身体不好的物质，如果吃这样的肉的话，对身体会出现相当大的伤害，就不好了。

　　那猪肉究竟可以在冰箱里面放多长时间呢？如果超过一个月的话，最好就不要吃了，因为这个时候的肉就已经非常僵硬了，首先烹饪就已经相当的不好烹饪了，更别说去吃了，而且吃下去味道也相当不好。

　　猪肉放那么长时间究竟有什么坏处呢？最大的坏处并不是味道口感变差，如果仅仅是口感变差了，那也没有什么关系，最为关键的是猪肉的内部结构发生了变化，比如说猪肉里面会产生氧化脂肪，这些氧化物被吃了以后就会对身体产生比较大的伤害，会氧化细胞。

　　不仅是猪肉，别的肉也是一样，如果放在冰箱里太长时间的话，首先口感肯定会不好，然后肉的细胞会被氧化，吃下去就会对身体不好，而且还会沾染一些冰箱中的细菌，不容易清理掉。

　　所以如果猪肉在冰箱里放太长时间的话，我们最好就不要去吃了。