本文转自：新华日报
记者在1月13日举行的成都市春节保供单位新闻通气会上获悉，作为西南地区规模最大、辐射最广的农产品批发交易市场，四川雨润国际农产品交易中心（下称“四川雨润”）将实行24小时不停业、不歇业，日均果蔬供应量将超过15000吨，确保春节期间“菜篮子”“果盘子”等民生物质供应充足、品质优良、品种丰富、价格稳定，让全省人民过年买得放心、吃得安心。
春节期间24小时供应不断档
为了满足市民春节期间“菜篮子”需要，四川雨润濛阳市场将实施24小时全天候营业，确保蔬菜、果品、副食等民生刚需物质供应不断档。为了确保供应及时，四川雨润濛阳市场向全体经营业户发出倡议书，倡导并鼓励所有商户留蓉保供、留蓉过年。
四川雨润负责人介绍，为了让市民留蓉过年买得放心、吃得安心，春节期间，濛阳市场紧扣“蔬菜、水果、副食”三大类生活必需品，广泛联系上游生产基地和供应商，打通直采直销物流专线，全面提升保障供给能力，不休市、不关门、不打烊、不断供，增强市场服务水平，提升市场流通效率，端好全省的“菜篮子”“果盘子”，让全省人民过一个欢乐祥和的春节。
在货源组织方面，虽受全国疫情不同程度影响，四川雨润濛阳市场在严格的防疫防控要求下，确保日均果蔬交易量1.5万吨以上，其中蔬菜日均交易量不低于10000吨，水果日均交易量不低于5000吨。蔬菜涵盖了70余个大宗蔬菜品种，200余个细分品类，货源主要来自于四川、海南、云南、山东等主产区，省外菜占比60%，省内菜占比40%。
具体品种方面，主要交易品类包括土豆、萝卜、番茄、辣椒、冬南瓜、南瓜等。其中，耐储品种细分为土豆、冬南瓜、洋葱、山药、萝卜、红薯、菌类等66种，动态收储细分为大白菜、莲花白、鸡心白、长白萝卜、莴笋、西红柿、油麦菜等，市场内日均储备量近4万吨，春节前后蔬菜的总供应量将超过10万吨，可以确保充足供应。
全力做好产销衔接，保持价格稳定
据四川雨润濛阳市场统计， 2021年蔬菜全年的均价为2.84元，同比上涨1.4%，虽受疫情以及大环境的影响价格有所波动，但除个别小品类外整体趋势保持平稳。而随着川内菜、周边地产菜的不断上市，预计未来价格涨幅将持续放缓。就价格的波动而言，在不出现极端情况下，广大群众不必过度担忧。
为了保持价格稳定，濛阳市场制定了与产地、商户的联动机制。一是同蔬菜主产区建立紧密的信息联络和交流机制，确保产销价格信息畅通。期间，与直供成都市场的蔬菜主产区的地方政府部门，建立起紧密的信息联络和交流机制，互相通报各品种价格、产销量信息，确保产销价格信息畅通；组织当地经营户、种植大户召开座谈会，宣传成都濛阳市场优势，鼓励将各品种发往成都濛阳市场，确保货源充足、品种丰富、价格合理。
二是梳理了直供成都市场的大型种植合作社、基地种植公司及贩运商的基本信息，建立起了完善的城市保供直供商信息数据库，包括供应时间、供应量、供应价格、供应品种、联系电话、经济实力等。
三是同交易中心的蔬菜摊位经营户进行了广泛的保供和价格稳定的动员工作，实时监控其相适应的发货量和销售量，确保春节期间的蔬菜正常供应和价格稳定；同时每天采集各类蔬菜价格，实时发布价格指数，加强市场巡查，严禁商户囤积居奇或恶意哄抬价格。
三级响应，防疫保供“两手抓”“两手硬”
针对疫情，四川雨润全面做好各项防控措施，严把出入关，结合春节保供需求制定了《应对疫情情况重要农产品的应急保供方案》。方案以疫情防控、应急保供为总体思路，并下设货源组织、食品安全、出入口管理等八个工作小组，针对疫情的不同情况，完善了交易中心如何保供的一系列操作手册。
同时，公司积极参与极端情况下城市保供的推演，将日常防疫防控划分为三个保供响应等级：Ⅰ（一般生活必需农产品保供等级）、Ⅱ（重大生活必需农产品保供等级）、Ⅲ（特别重大生活必需农产品保供等级），在实际保供过程中根据不同情况及时响应。即使发生特别重大响应情况，按照既定方案，交易中心也能保障土豆、萝卜、白菜等7个大宗必需农产品日均1600吨的供应量，保障城城市居民的基本需求。
一切经营活动安全生产是前提，四川雨润一直将市场安全管理放在首位，严格落实政府各级职能部门的要求，落实开展各项安全检查工作，包括消防安全、用电安全、设施设备安全等，推行网格化管理制度，逐级落实岗位自查、班组日查、部门周查、安办月查的检查方式，认真查找消除各部门、各生产环节存在的安全隐患，为“菜篮子”民生保供保驾护航。
岁末年初，突如其来的新冠疫情牵动着亿万人民的心，这是一场没有硝烟的战役。作为西部地区规模最大的“菜篮子”民生工程，四川雨润濛阳市场一直用自己的行动践行着社会责任，主动作为勇担当，保供稳价安民心，不仅把防疫防控扛在肩上，更是把春节保供放在首位。四川雨润将携手社会各界力量攻艰克难、保供稳价，确保市民“菜篮子”“果盘子”稳定，为做好春节期间保供工作作出积极贡献！
