“二师兄”冒充“牛魔王”？长兴警方摧毁一犯罪链条！|长兴|牛肉|猪肉

　　为严厉打击突出违法犯罪，持续净化社会治安环境，确保北京冬奥会、冬残奥会以及春节、省“两会”期间政治社会环境安全稳定，1月11日，省公安厅组织开展为期三天的“钱潮十四号”集中统一收网行动。年关将至，长兴警方紧紧围绕食品等与群众密切关切的领域，强力打击食品违法犯罪活动，并于近日捣毁一“假牛肉”加工销售链条，守护了老百姓“舌尖上的安全”。

　　有句话叫“挂羊头卖狗肉”，没想到，竟有不法商贩挂“牛头”卖猪肉，用猪肉冒充牛肉出售。

　　近日，长兴县公安局侦查中心接到县市场监督管理局传递来的线索，有商贩在某菜场以猪肉充当“牛肉”售卖。

　　侦查中心会同县市场监管局组成工作专班，迅速展开调查，在掌握相关线索后，于近日凌晨兵分两路，对某菜场摊位和在李家巷一制假窝点内加工制作假牛肉的人员进行集中收网，共抓获涉案人员8人，现场查封疑似假牛肉5吨，扣押“牛肉粉香精”添加剂77桶。

　　经连夜审查查明：2021年9月以来，犯罪嫌疑人黄某（男，45岁，河南人）和黄某华（女，46岁，安徽人）从外地购进猪肉后，通过雇佣犯罪嫌疑人田某稳（男，48岁，安徽人）和蒋某新（男，50岁，安徽人），在位于李家巷某村的租用民房中，将猪肉分割切块后加入“牛肉精粉”进行卤制加工，并将半成品假牛肉放在黄某和黄某华二人开设的卤肉店内以卤牛肉的名义售卖。

　　同时，黄某和黄某华还将猪肉发往犯罪嫌疑人高某某（男，53岁）、汤某某（女，48岁，两人均为长兴人）的摊位。高某某和汤某某在明知该肉为猪肉的情况下，为获取不法利益，雇佣王某某（男，55岁）、万某某（女，56岁，两人均为长兴人），采用在猪肉上涂抹牛血的方法，以牛肉的名义按每斤23元-32元的价格出售，累计销售金额达100万元以上。