本文转自：人民公安报

　　□吴学安

　　北京市餐饮行业协会微信公众号近日发布了关于进一步规范北京年夜饭市场的倡议。其中提到，加强价格管控、稳定价格水平，避免出现“天价”年夜饭；严禁“时令价”、严禁不标价、严禁虚构原价、虚假折扣、低标高结、不履行价格承诺等价格欺诈行为。

　　近年来，随着人们生活水平的提高，年夜饭市场呈现出蓬勃发展的态势。然而与此同时，“天价”年夜饭频频出现，不仅给消费者带来了经济负担，也影响了市场的健康发展。有调查显示，尽管餐饮企业数量众多，但年夜饭市场的经营主体较为分散，一些企业为了追求高额利润，采取了不正当的价格策略，导致了“天价”年夜饭的出现。

　　有些处于卖方市场的餐饮经营者只卖套餐，这本质上是利用交易优势地位给消费者设定了不合理的交易条件。商家不接受单点菜品、只论“套”卖，相当于剥夺了消费者自主点餐的机会和权利。此次北京市餐饮行业协会发布倡议，其中要求企业提供多种形式的套餐选择，满足不同消费者的需求。这有助于增加消费者的选择空间，提升市场满意度，让消费者享受到更加安全、实惠的餐饮服务。

　　此外，近段时间以来，预制菜“抢占”餐桌，引发的争议从未间断。要营造春节良好消费环境，需从保障消费者的知情权入手。根据消费者权益保护法的相关规定，消费者享有知悉其购买、使用商品或者接受服务的真实情况的权利，也享有自主选择商品或者服务的权利。如果餐馆使用预制菜做年夜饭，应尽到明示、提醒义务，消费者可以选择消费或者不消费，反之则涉嫌侵害消费者的知情权和选择权。

　　年夜饭是人们一年中十分重要的一顿饭，不仅是一种传统习俗，也承载着人们对团圆的期待。相关部门要规范年夜饭市场秩序、保障消费者权益，通过加强价格管控、落实明码标价规定以及提供多种套餐选择等措施的实施，推动年夜饭市场健康发展。餐饮商家也要认识到，想在年夜饭市场上长久立住脚，必须在营收与维护消费者权益之间找到最大公约数。要严格依法经营，公平合理定价，不断丰富年夜饭品种类别，为消费者奉献一顿美味、舒心的年夜饭。