本文转自：团结报

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• ▲年味里的中国红

　　□刘浩军 （文并摄）

　　20世纪七十年代出生的我，小时候十分喜欢过年。和那时的生活水平相比，现在每天都是过年。回望五十多年来的春节气象，年味在传统延续中升华，形式在时代变迁中焕新。

　　我小时候，临近除夕，母亲便拎着用了多年的布袋子，牵着我的手去买年货。街上好热闹，叫卖声此起彼伏，我看到糖果挪不动脚，母亲便买了放进我的衣兜里。当时买肉食需要排队，在摊主切肉前，买肉的人还得凑上去闻闻，以防买到不新鲜的。

　　如今，我们安逸地躺在沙发上，用手机网购大部分年货。年轻人也不着急逛超市，他们要置办的是“数字年货”，如拜年表情包、红包封面、吉祥话文案等。今昔办年货的形式有些不同，但喜庆阖家团圆、互道新春祝福的年味没有变。

　　小时候贴春联，父亲搬来木梯靠在门边，母亲端来一碗米浆，我递上刷好米浆的春联，还得仰头提醒父亲是否贴偏了。在贴春联之前，要先将旧春联彻底撕干净，此时墙面上会留下斑驳的红纸印迹，需用抹布擦拭一番，否则难以粘牢。

　　现在粘贴春联简便，春联一般购买现成的，其自带背胶，无需熬制米浆，也不必担忧贴不牢。我家孩子还会拿手机朝春联扫一扫，随即有动画与祝福语出现。不管是熬米浆还是用背胶，辞旧迎新的寓意丝毫没变。贴好红彤彤的春联，过年的氛围就变得浓郁起来。

　　年夜饭无疑是最美的年味，菜品的样式可以有变化，但团圆的滋味始终未曾改变。

　　儿时过年，从腊月二十八开始，母亲就开始忙碌起来，杀鱼、宰鸡、炒花生、炸薯片……升腾的烟火气息在厨房里弥漫。孩子们挤在灶台前，抢着往灶膛里添柴，为的是油饼早点出锅。吃刚出锅的油饼，烫得我尖叫着跳起来，却还是舍不得吐掉，那软糯酥香的味道太诱人了。那时的年夜饭菜品不算丰富，但鱼肉和油饼是必不可少的，鱼象征年年有余，饼代表团团圆圆。一家人围聚在桌旁吃得不亦乐乎，欢声笑语将窗外的鞭炮声都压了下去。

　　当下的年夜饭已经变得丰富了许多，也不一定要自己动手做年夜饭，可预先在酒店订下年夜饭。菜品除了家常菜，还可以随心所欲品尝买得到的美食。尽管菜品的种类丰富多样，但少不了红烧鱼、红曲肉等几道寓意吉祥如意的传统菜肴。用餐时手机放在旁边，随时抢红包，孩子们乐开了花。往日的年夜饭，品味的是母亲精湛的厨艺以及殷切的期待。当下的年夜饭，图的是便捷与新鲜，但不论吃的是什么，全家人围坐在一起，热热闹闹的氛围始终没有发生改变。

　　拜年的变化更为明显，现在不用走路耗时几个钟头去拜年了，出行交通和乘车便利，许多人买了小车，实在忙不过来，可通过网络拜年。儿时新春拜年，大年初一破晓时便要起床，穿好新衣新鞋，跟随父母去走访亲友。那时出行主要靠步行，带着礼品在各家之间辗转。抵达亲戚家后，首先向长辈行礼拜年，长辈会递来一个红包，虽然钱不多，但是却能让我喜悦好多天，不舍得轻易花掉。走了一整天，回到家疲惫不堪，一倒头便进入梦乡，内心却满是充实感。

　　无论是徒步、乘车、自驾前往拜年，还是借助网络线上拜年，对于亲戚朋友的祝福以及牵挂，自始至终都没有改变。

　　儿时欢度春节，鞭炮不可缺少。到了腊月，将积攒的零花钱购买摔炮、擦炮以及冲天炮。大年初一清晨，各种炮仗齐上阵，玩得热火朝天。夜晚人们燃起烟花，将夜空照亮。

　　燃放烟花爆竹会带来噪声污染、环境污染和安全隐患，因此现在对人口密集的城区或其他重要区域进行管控，引导百姓用电子鞭炮替代，其实年味一样浓。夜晚去观赏灯光秀，现场比放鞭炮还要热闹。形式有变，快乐未变。

　　年味里的变化，紧随时代的步伐，印证着美好生活的变迁。消费旺、出游热、年味浓，是如今欢欢喜喜过大年的幸福图景。