经常听同学抱怨减肥太难，湖南大学生出手做了这件事|菜品|湖南

　　如果你的同伴总是抱怨自己太胖、减肥太难，你会怎么办？

　　这位湖南大二学生的选择是：研发一款“膳食大师”家用卡路里摄入管理设备。

　　日前，在湖南三一工业职业技术学院（以下简称“三一工学院”），一群学生围着一台机器欢呼。这是一台可以实时识别菜品、称菜品重量，从而得出所有菜品的总热量（卡路里）并进行播报的基于模式识别的家用卡路里摄入管理设备，同学们称之为“膳食大师”。

　　在现场，同学们依次放一些食品上去，“膳食大师”便开始一一播报：“香蕉89大卡，苹果52大卡，橘子53大卡……”

　　研发该设备的项目负责人柏琼淞是三一工学院的大二学生，就读于智能制造学院工业机器人专业。谈起产品设计灵感，柏琼淞笑道：“工作室成员总抱怨自己太胖，减肥太难。”听的次数多了，柏琼淞有了一个大胆的想法，经过调研，他和团队发现人们越来越重视日常膳食管理，但对于普通人来说，热量（卡路里）的摄入较难控制，特别是城市人快节奏的工作节奏，食一日三餐仅为果腹，常常忽视了热量的合理控制。要么过多，要么过少，前者会导致肥胖、甚至高血压糖尿病等；后者可能导致营养不良、体弱。了解到这些情况后，团队成员更加坚定了制作一款“膳食大师”的决心，计算食材所含热量，并加入模式识别技术、语音播报功能、图像分割功能等。

　　柏琼淞介绍：“膳食大师最大的创新点在于给人们提供一种可观测、可量化的数据参考。”据了解，膳食大师运用的关键技术构成主要体现在软硬结合。软件层面包括图像分割处理技术、NPOI对商品数据的更迭操作、基于样本的模式识别技术、传感器与上位机的modbus通讯技术、相机SDK开发技术、语音合成技术、热敏打印机串行通讯技术等，并由此集成开发输出了基于.net框架用C#语言开发的上位机；硬件层面包括产品钣金外观、钣金喷涂、工业相机、称重传感器、PC主机以及触摸屏。该项目同时在第九届全国大学生机械创新大赛湖南赛区预赛中斩获二等奖。

　　在研发的过程中，柏琼淞和团队成员也感受到了不易。“因为想法与技术不成熟，前期曾经一度想过放弃，也有成员因为承受不了研发的辛苦与压力退出，但后期得到了张炎、谢楚雄两位老师的指导，一步一步地完成了本产品。”柏琼淞同时表示，一次项目做下来，人自信多了，能力得到了巨大提升。