入伏之后，气温居高不下，雪糕、冰棒等冷冻饮品也进入生产销售旺季。为督促生产企业落实食品质量安全主体责任，提高食品安全质量，使人民群众能够吃上放心的冷冻饮品，近日，烟台市市场监管局高新区分局对辖区冷冻饮品生产企业开展专项检查。

　　重点检查：1.标示内容方面，标签、说明书应标示内容是否完整、真实，是否含有虚假内容，是否存在篡改食品生产日期、保质期、违法涂改标签等行为；2.食品名称方面，名称标示是否真实、准确，是否存在利用字号大小或色差误导消费者问题。3.配料表和营养成分表方面，标签或说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分，是否标示出所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量。4.使用的原辅料、食品添加剂、包装材料、生产过程是否符合法律、规范、标准等要求，出厂是否按要求进行检验等。

　　检查中对于发现的问题要求企业立即整改或限期整改，同时要求企业进行全面自查，进一步加强食品安全质量管理，严格遵守各项操作规程，严把产品质量关。烟台市市场监管局高新区分局也将继续加大监督检查力度，坚决防止不合格冷冻饮品流入市场。（图/文 陈宣宇 王熙寿）