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【蜂蜜柚子酱】的做法,只需五步,让你在春天享受到更深的甜蜜

【蜂蜜柚子酱】的做法,只需五步,让你在春天享受到更深的甜蜜
2021年03月30日 11:44 新浪网 作者 晴儿妈妈穴

  人人都说蜂蜜的营养价值,其实就在于它含有很高的葡萄糖、蔗糖以及单糖,还含有大量的维生素、微量元素、有机酸以及活性物质,可以提高人体机能的免疫力,增强人体的抵抗力。

  因为在蜂蜜中会残留微量的蜂毒与花粉,所以长期食用蜂蜜对花粉过敏的朋友非常适合。

  食用蜂蜜,除了可以加水冲服外,蜂蜜一般还会被用作饮品、甜点、菜品的辅佐。

  还有以蜂蜜为辅,加入水果,做成果酱也是一个不错的选择哦。

  今天小牛就来给大家分享一下蜂蜜柚子酱的做法吧!

  不仅清热去火,嫩肤养颜,而且做好的蜂蜜柚子酱还可以冷藏保存一个月左右,大家可以用来泡茶,抹面包都可以呢!

  恰逢最近天气突然回温,天干物燥,吃柚子蜂蜜酱,可以润肺清火,解油腻哦!

  做蜂蜜柚子酱,最好就是选用福建琯溪的蜜柚,果大皮薄,瓤肉无籽,红肉细嫩,清甜回甘,可谓是做蜂蜜柚子酱的极佳选择。

  【柚子蜂蜜酱做法】

  1、将柚子皮清洗干净,晾干,剔除白瓤,将外皮切成细丝。

  2、在锅中倒入柚子皮、清水,加些许盐,当水煮沸后,重复做三次,这样既能高温消毒柚子皮,也能有效去除柚子皮的苦涩味,煮好后盛出备用。

  3、在锅中倒入清水,加入冰糖,当冰糖融化时,放入煮好的柚子皮和新鲜的柚子肉,开中火慢慢煮开。

  4、在煮的过程中,需要时不时在锅中进行翻炒,当煮至果酱呈黏稠状时,关火。

  5、倒入蜂蜜进行搅拌均匀,即可装瓶食用。

  简单的蜂蜜柚子酱做法,你学会了吗?

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