牛肝菌是十分多见的一种天然的菌，营养成分非常丰富，并且美味可口，菌体很大，肉质地肥厚，受到大部分小伙伴们的热烈欢迎。

　　实际上牛肝菌如果错误食用，便会出现中毒状况，并且不是任何人都合适吃牛肝菌。

　　那么，牛肝菌哪些人不能吃？

　　1、痛风，关节炎患者

　　牛肝菌中带有身体所必不可少的碳水化合物和营养元素，叶酸片及其膳食纤维素等，大部分人都能够服用牛肝菌。

　　可是痛风的病人是不能服用牛肝菌的，痛风病人服用牛肝菌以后会发觉身体的嘌呤代谢物质会提升，那样会加剧骨节性疼痛的状况，因此大伙儿在生活起居中要高度重视。

　　2、过敏性体质人群

　　过敏性体质的人也不能吃牛肝菌，实际上牛肝菌的营养成分虽然非常丰富，可是牛肝菌也是归属于发性食物，过敏性体质的人触碰了，有可能会发觉皮肤过敏的状况越来越严重。

　　3、甲亢

　　牛肝菌中带有很多的碘等营养元素，甲状腺素较为亢奋的病人是不能触碰一些含碘较高的食材，不然会发觉病况越来越严重.

　　因此,大伙儿在生活起居中需要多留意，如果是甲亢的病人不是建议服用的牛肝菌。