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厦门八市体验海鲜加工,85元一只小青龙,新鲜美味不踩雷

厦门八市体验海鲜加工,85元一只小青龙,新鲜美味不踩雷
2021年07月23日 20:27 新浪网 作者 探花君子

  厦门八市,靠近港口码头,是厦门海鲜的中心枢纽,这里老旧的骑楼,琳琅满目的海鲜肉类、蔬菜水果、传统糕点等摊子,有些嘈杂,有些潮湿,却充满浓郁的闽南市井风情。无论是本地人,还是游客,都能在这里找到地道的本土美食。

  

  如今厦门八市已是热门景点,海鲜加工餐厅越来越多,难免鱼龙混杂,不过那天在小伙伴的指引下,发现了一家好吃又实在的阿明海鲜加工。一只蒜蓉开边小青龙,只需85元,再加上螃蟹、石斑鱼、皮皮虾、鲍鱼、大虾等等,人均120元吃到嗨~

  

  阿明海鲜加工,位于开禾路71号,餐厅门前是一排排的海鲜池,龙虾、螃蟹、贝类等各种海鲜只只鲜活。老板在八市卖海鲜已有三十多年,凭着多年的信誉,敢承诺海鲜不调包,现捞现称现杀,开放式的厨房也都是看得见的。

  

  餐厅由老房子改造,用餐区域有三层楼,在店员的引导下,我们来到位于三楼的大包间,装饰风格犹如老八市一样朴实无华。

  

  

  

蒜蓉开边小青龙

  蒜蓉开边小青龙,一只85元,是最近吃到的性价比最高的小青龙了!膏黄肉满,新鲜味美,底下的粉丝更是精华啊!

  对了,在店里买海鲜的话,都是免加工费的。

  

  

姜葱炒兰花蟹

  兰花蟹肉质清甜,辅以姜、葱爆炒,味道更加鲜美,而且蟹壳不会很硬,比较容易咬开食用。

  

  

清蒸老虎斑

  老虎斑是石斑鱼的一种,鱼皮厚实,肉质脆嫩,清蒸是检验食材新鲜程度的最佳方式。

  

  

椒盐皮皮虾

  给皮皮虾剥壳是件麻烦事,但是又香又麻的鲜味,又让人忍不住吃得停不下来。

  

  招牌香辣醉虾

  香辣鲜爽,回味悠长,怪不得是招牌菜呢~

  

  红烧鲍鱼

  鲍鱼肉质软嫩,香而不腻,非常入味。

  

  

白灼香螺

  简单的白灼最能突显香螺的鲜美,而且火候很到位,用牙签轻轻一拉,整个螺肉就脱壳而出。

  

  炒油蛤

  油蛤的肉质脆爽,肥美多汁,爆炒最佳。

  

  

厦门炒面线

  厦门独特的地方美食,经过油炸的面线与鱿鱼、虾仁、瘦肉、香菇、包菜、胡萝卜等炒制而成,香气扑鼻,柔韧好吃。

  到厦门八市吃海鲜大餐,人均120元吃到这么多,龙虾螃蟹石斑鱼皮皮虾……你觉得值不?

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