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比杨梅还娇贵的水果,保质期仅1天,却越烂越抢手,口感越香甜!

比杨梅还娇贵的水果,保质期仅1天,却越烂越抢手,口感越香甜!
2021年06月22日 22:53 新浪网 作者 雨婷俬厨

  在日常生活中,能吃到的水果种类非常多,但有些水果因为保质期很短,在运输和保鲜上增加难度,成本提高价格自然昂贵,就比如杨梅、草莓这类水果,然而在新疆有一种黄色的果子,它比杨梅还娇贵,保质期仅一天,可完整得没人要,越烂越抢手,咬一口爆浆,口感香甜多汁,你知道这是哪种水果吗?

  

  它就是有着树上“糖包子”之称的无花果,对于无花果北方人是不陌生的,因为在北方很多农村等地方都是有种植无花果的,可北方的无花果外皮是绿色的,里面的果肉是红色的,而新疆的这种“糖包子”是黄色的,个头很大,由于含糖量很高,口感比绿色的无花果更加的香甜,据说犹如蜂蜜一样,但甜而不腻,而且汁水丰盈。

  

  每年七八月份,正是“糖包子”成熟之时,在新疆的大街小巷都是能看到有卖这种果子的,商贩会把糖包子一个个摞起来,摆成一个宝塔状,大老远就能看到它的身影,当地人在吃糖包子的时候会先把它拍扁了再吃,觉得这样吃口感更好,可由于这种果子比较娇贵,天气又炎热,糖包子采摘下来之后仅放一天就蔫掉了,导致里面的水分大量流失,腐烂变质。

  

  对于果农来说,糖包子成熟的时候也是喜忧参半,为了降低损耗,果农就把它进行风干,做成的无花果干再进行包装售卖,做成的无花果酱和果汁都很受欢迎,因为新疆的这种无花果有着“生命之果”之称,含有丰富的营养物质,至少含有8种氨基酸、维生素以及各种矿物质等营养成分,适当的吃一些对身体非常好。

  

  在无花果成熟的季节,去新疆旅游一定要尝一尝它,毕竟新鲜的无花果上市期非常短,又不好往外地运输,是其他地方吃不到,也不是你有钱就能买到的,遇到一定不要错过。

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