很多人至今对于红薯、南瓜还是十分有感情的,从儿时的时候开始,就依稀记得老一辈人总会种植这两样东西,在现在人看来可能是它们特别的好吃,而对于老一辈人来说,这可是解救了不少人的救济粮食。尤其是北方的冬季,食物缺少十分的严重,能够准备充足的食物过冬尤为重要,白菜、土豆是最能储存的,放到现在这两样东西也不会少。其实还有一样东西以前的时候人们也广泛种植,如今却沦为到处可见的野生植物,很多网友却担心会不会泛滥。
它就是洋姜,对于它,如今不少的北方农村人可非常熟悉,因为在野外很多地方都可以看到它,看着枯萎的茎叶,一锄头下去,就能挖到不少类似老姜的东西,它就是洋姜,只是生长的有点像老姜,和老姜并没有一点联系。在现在的农村到处都可以看到这种野生的洋姜,对于它人们似乎已经会认为就是一种野生的品种,一些人还会把个头大地挖掉,个头小的根块继续埋在地里,这样来年就可以生长出更多的洋姜来,可以继续吃了。
然而,洋姜并不是我国原来就有的野生品种,它原产于北美洲,在十七世纪的时候传入欧洲,随后传入到我国。在以前缺衣少粮的年代里,洋姜可是一个很好的东西,它的根茎块富含淀粉,食用起来和红薯差不多,而且在冬季可以存放一个多月,要是制作成咸菜的话,可以保存半年以上,所以一下子就吸引人们的目光。再加上它对于土壤的要求不高,即便是沙质土壤也可以生长,只是不同的土壤产量会有比较大的不同,据说营养丰富的土壤产量可达上万斤,普遍的都可以产4千斤。
这也是让洋姜被广泛种植的原因,还有一个原因就是种植过洋姜的土地,来年要是继续想种植,只需要稍微留一些来年就可以生长出一大片了。最为神奇的时候,也不用施肥、松土,它就这样可以生长出来了,这也是当时人们选择广泛种植它的主要原因。好种、产量高、营养也不差。当人们不缺粮食的时候,选择也就多了一些,对于洋姜的需求也并没有如此之高了,毕竟它也没有红薯、南瓜等这么好吃。
当人们开始慢慢放弃它的时候,它的价格也开始慢慢下跌了,在最为走红的时候还能卖到5元一斤,如今也就1元一斤不过也没多少人要了。反而在农村的荒地上,反而经常看到洋姜这种野生品,一些人也就把它当作一种野生品来对待了,可殊不知它的一些历史。然而一些网友看到后却担心洋姜是否会在野外泛滥,毕竟它是一种外来物种,在我国没有天敌,这才是它可以无边无际生长的原因。
那么它到底会不会泛滥呢?从目前的情况来看,似乎还未到泛滥的地步,虽然价格便宜,但毕竟还是有一些市场需求的,所以不必过度的担心。只是后面洋姜在我国的发展却是一个未知数。对此,您有什么看法?期待您的留言。