梦之5系列机器人矩阵助力中小学智慧食堂建设

　　【北京，2026年4月8日】 今日，赛米控智慧厨房设备携梦之5系列产品矩阵亮相第35届北京教育装备展示会暨北京教育装备论坛。本次展会于北京展览馆举行，赛米控以"现炒现做、安全可控"的智慧食堂解决方案，为首都中小学餐饮改革提供全新路径。

　　五大机器人矩阵 重新定义校园厨房

　　赛米控此次展出的梦之5系列涵盖大型炒菜机器人、大容量油炸机器人、大型炖烩机器人、大型烫菜机器人、大型煮饭机器人五大核心设备，形成覆盖中餐主要烹饪方式的智能化解决方案。

　　该系列产品针对中小学食堂高频出餐、菜品多样、安全严格的实际需求设计，单台设备可满足800-1200人次的用餐需求，实现从食材处理到成品出餐的全流程自动化管控。

　　破解中央厨房困局 让学生吃上"热乎饭"

　　长期以来，北京多数中小学依赖中央厨房集中配送模式，学生餐食存在"二次加热、口感下降、营养流失"等痛点。赛米控提出的"校校有厨房、餐餐现炒制"方案，通过智慧厨房设备的标准化部署，使学校具备独立、安全、高效的自主供餐能力。

　　"我们要打破'中央厨房是唯一出路'的惯性思维，"赛米控相关负责人表示，"用机器换人不是简单替代，而是用智能化手段实现食品安全可追溯、操作流程可管控、营养搭配可定制。"

　　食品安全+智慧管理 双轮驱动

　　梦之5系列搭载赛米控自主研发的智慧厨房管理系统，实现三大核心功能：

　　• 全流程溯源：从食材入库到成品出餐，数据实时上链，家长扫码可见

　　• 精准营养管控：根据学生年龄段自动匹配菜谱，控制油盐糖摄入量

　　• 无人化操作：减少人为接触，降低食安风险，单厨房可节省人工60%以上

　　展会现场反响热烈

　　开展三日，赛米控展位持续迎来北京市各区教委负责人、中小学校长及后勤管理人员的密集咨询。多位参观者现场观摩机器人炒菜演示后表示，该方案"既保留了中餐锅气，又解决了学校用工难、管理难的现实问题"。

　　据悉，赛米控智慧厨房设备已在浙江、江苏等地百余所中小学落地应用，本次参展旨在加速布局北方市场，助力北京市校园餐饮服务质量提升专项行动。

　　关于赛米控

　　赛米控智慧厨房设备专注于商用餐饮智能化解决方案研发，为校园、企业、机关单位提供从设备到系统的智慧食堂一站式服务。