瑞南风酒坊新品发布:金盖小满携数字溯源技术,解锁清酱香型白酒品质新高度|江西省|陈酿|匠心|品牌

　　近日，樟树市非物质文化遗产保护单位瑞南风酒坊正式推出全新核心产品——瑞南风金盖小满，该产品不仅以陈酿基酒勾勒清酱香型白酒的独特风味，更首次引入数字标签溯源技术，这也是江西省白酒行业首次应用该技术，实现从酿造到消费的全链路可追溯，为白酒行业品质升级与技术创新注入新活力，彰显品牌坚守匠心、拥抱科技的发展理念。樟品甄选拼多多

　　作为瑞南风酒坊深耕非遗酿造工艺的全新力作，金盖小满在酒体打造上延续了品牌“慢酿守心”的核心宗旨，以时间沉淀铸就品质根基。据悉，该产品以5年陈酿基酒为主体，精心甄选8年、15年陈年老基酒进行小批量精细勾调，经过多轮工艺打磨，最终形成兼具清冽与醇厚的清酱香型风格。其酒体色泽清亮，兼具清香的纯净雅致与酱香的沉稳绵长，入口醇和细腻，香味协调，余味悠长，完美契合清酱香型白酒“清酱优雅、醇和净爽”的感官标准，既保留了传统白酒的匠心底蕴，又适配当代消费者对口感层次的多元需求。拼多多

　　值得关注的是，瑞南风金盖小满突破传统白酒防伪溯源模式，首次应用数字标签技术——这也是该技术在江西省白酒行业的首次落地应用。消费者通过扫码即可快速查询产品的核心数据，依托区块链技术的不可篡改特性，确保每一条溯源信息真实可查，从源头杜绝假货仿冒，让消费者买得放心、饮得安心。这一技术应用，既是瑞南风酒坊对“放心消费”承诺的践行，也是传统酒坊以科技赋能品质保障的生动实践，填补了品牌及江西省白酒行业在数字溯源领域的空白，为江西白酒产业数字化升级提供了全新范例。

　　瑞南风酒坊自成立以来，始终坚守非遗酿造工艺，以樟树市清江盆地优质整粒糯米为原料，辅以袁河地下水，经180天双轮发酵、蒸馏取酒、掐头去尾后封缸陈酿，一年只有一次生产周期。凭借严苛的品质管控，先后通过多次行业抽检，检测数值远优于行业标准，还荣获“放心消费在宜春”承诺单位、全国“名特优新”认定入库等多项荣誉。此次金盖小满的推出，是品牌在坚守非遗匠心基础上的创新突破，既延续了传统酿造的精髓，又通过数字技术升级品质保障体系，实现了“传统工艺+现代科技”的完美融合。

　　业内人士表示，当前白酒行业正迎来品质回归、科技赋能的发展新阶段，瑞南风金盖小满的上市，不仅丰富了清酱香型白酒的产品矩阵，其数字标签技术作为江西省白酒行业的首次应用，更填补了区域行业数字化溯源的空白，为中小酒坊及江西白酒企业品牌升级提供了可借鉴的路径。未来，瑞南风酒坊将继续以非遗工艺为根基，以技术创新为动力，深耕品质酿造，持续推出更贴合消费者需求的产品，让非遗白酒文化在新时代焕发新活力，助力樟树乃至江西省白酒产业高质量发展。