除了刷屏的青椒鸡蛋打卤面，姜妍还分享过一碗约20元的荞麦冷面——荞麦面打底，铺上黄瓜、油麦菜、绿豆芽、海鲜菇，临时又加了一把肥牛，用韩式辣酱和零卡雪碧调汁，满满一大碗全部吃完；番茄卤牛肉泡面、醋溜土豆丝、肉丸汤这类有荤有素、食材常见的家常菜，也都在她的分享清单里。

　　一、20元档的两道招牌

　　青椒鸡蛋打卤面：切面配青椒、尖椒、大葱和鸡蛋，用甜面酱、孜然粉、生抽、白醋调味，据其分享视频，三人份食材采购约20元。

　　荞麦冷面：荞麦面打底，配菜是油麦菜、黄瓜、绿豆芽、海鲜菇，中途加肥牛，酱汁用韩式辣酱加零卡雪碧调制，食材合计也在20元上下。

　　二、省钱靠的是搭配而非省料

　　主料选平价常备品：切面、荞麦面、鸡蛋、青椒、大葱都是菜市场里单价最低的一档。

　　风味靠基础调料：甜面酱、孜然、白胡椒、生抽、醋撑起味道，不依赖高价酱料或成品调味包。

　　蔬菜和菌菇撑分量：冷面里蔬菜、豆芽、海鲜菇堆得冒尖，既增加饱腹感，也把整碗的成本压在低位。

　　三、她还分享过的其他平价家常菜

　　番茄卤牛肉泡面：番茄直接下锅煸出浓汤，荷包蛋与打散蛋双蛋组合，再加蟹棒、卤牛腩等配料提味。

　　醋溜土豆丝、醋炒蛋、肉丸汤：朋友到她的工作室做客时端出的菜单，被她称为"妈妈的味道"。

　　滑蛋牛肉饭、葱油饼、小面片汤：牛肉腌后快炒配滑蛋，葱油饼用隔夜发酵省时，面片汤主打好消化、适合上班族。

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