饮品外卖点单时，不少商家会随单附赠一瓶小饮料，橙汁、桃汁和苹果汁是最常见的三种；这个习惯最早是为了替代容易泼洒的例汤，如今则成了吸引顾客下单的常见做法。

　　一、赠饮为什么集中在橙汁桃汁苹果汁

　　成本控制：商家赠送的多数是山寨品牌或大品牌临期产品，成本非常低廉，但至少基本品质没有问题

　　消费心理：免费赠饮让顾客产生“赚到了”的感觉，同样价格多一杯饮料，容易形成价格优惠的错觉

　　替代逻辑：例汤被淘汰后，小瓶饮料既不易洒，又能承担原本例汤的角色，逐渐固化为标配

　　二、国内饮品外卖的包装好在哪

　　保鲜配送：国内饮品外卖一般送过来有保鲜袋，不怕热掉

　　到手即饮：饮品直接做成一份，不用顾客到了之后自己动手调配

　　省事省心：相比需要自行混合、二次开启的包装形式，到手即饮更贴合快节奏的外卖场景

　　三、饮品店与外卖员的日常互动

　　临下班送水果：湖南张家界慈利一家饮品店打烊前，把大约一杯量的剩余水果打包送给外卖小哥，两人并不很熟

　　小哥主动帮忙：小哥趁打包间隙拿起抹布擦桌子、台面、角落，还顺手把店里一大袋垃圾拎出去丢掉

　　店长感受：店长说那一刻心里特别温暖，一整天上班的疲惫瞬间都消散了

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