这家连续经营22年的川沙夜宵人气王，小龙虾以虾钳饱满多肉著称，招牌麻小13香和黄油蒜蓉让老食客多年复购，虾只去头烧制，麻辣鲜香直透虾肉。

　　一、好虾的标准

　　选虾讲究：坚持选用腮白黄满的大虾，老食客多年复购。

　　开背入味：有摊主将小龙虾开背处理，让味道充分烧进虾肉。

　　汤汁搭配：13香小龙虾的汤汁裹满每只虾，搭配软糯年糕与清爽黄瓜。

　　二、去哪吃有讲究

　　地摊烟火气：街边地摊小龙虾配冰啤酒，鲜活干净且价格亲民。

　　室内夜市：郑州龙祥宾馆推出八种口味小龙虾美食节，湖北潜江直送活虾，空调房里吃夜市不用喂蚊子。

　　长沙夜市：口味虾、油爆虾、蒜蓉虾、虾尾应有尽有，三五好友能从晚上八点吃到凌晨。

　　三、搭配有门道

　　汤汁拌面：吃完虾用汤汁拌个面，那味道绝了。

　　黄油蒜蓉：黄油蒜蓉在蒜香基础上加入黄油增香，酱汁蘸食层次丰富。

　　冰啤酒标配：一口麻辣小龙虾一口冰啤酒，过瘾解馋。

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