【合肥美食攻略】名菜　小吃　早餐　夜宵　特产　美食街　老字号餐馆大全榜中榜知识|合肥市|安徽省|鱼|庐州|巢湖

　　合肥菜又称庐州菜，以咸鲜适中，酱香浓郁为特点，招牌菜有李鸿章大杂烩、曹操鸡、包公鱼等。合肥小吃品种风味及食俗与南北不同，不仅制作讲究，而且花样也多，麻饼、烘糕、寸金、白切片等闻名天下。此外，合肥盛产三河大米、三十埠西瓜、巢湖银鱼等。下面MAIGOO从合肥名菜、小吃、特产等方面，带你了解舌尖上的“庐州菜”。

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