每到一个地方做美食攻略，都会先刷抖音，发现很多博主去福州都推荐三坊七巷景区的东西，然而评论区都说本地人并不吃。所以这些踩雷的我一家也没有去吃过。

　　秉着钱要花在刀韧上，所以我每次都会先去美团看评价再去吃。

　　这份亲测N次的清单，全是本地人私藏的宝藏店，无广无滤镜，外地游客都能直接抄作业，闭眼冲不踩雷！

　　一、西关饮食

　　• 价格：人均15元，性价比封神，卤肉饭价格低分量大，主打平价老广味。

　　• 环境：装修一般，分上下两层，座位紧凑较整洁，适合快速干饭。

　　• 店铺介绍：名字自带老广印记，是开了多年的宝藏老店，主打地道广东潮汕风味小吃与简餐。

　　• 必点菜品：

　　1. 揭阳卷章饭：主要是卷章和卤肉拌饭，饭分量很多，一人吃不完，咸香适口，还不错

　　2. 肉丸肉饼汤，这个很爱，比较Q弹还不腻，汤也很清爽。

　　3，莴笋鲜虾饺子和紫菜猪肉饺子，都还不错，莴笋鲜虾还是第一次吃。

　　两个人点了一大堆，吃不完。

　　二、庆来肉铺

　　• 价格：人均25-30元，主打十几二十元的套餐饭、面食与小吃，性价比超高，学生党、打工人无压力。

　　• 环境：位于达明路美食街的巷子里，店面看着不大，但是里面还不错，挺干净的。

　　• 店铺介绍：主打牛肉饭、套餐饭及各类小吃，菜品种类丰富，分量实在，是达明路美食街里的隐藏热门店。

　　• 必点菜品：

　　1. 招牌牛肉牛腩饭和面，牛肉分量还可以，软烂入味，非常不错

　　2. 小吃系列：烧麦和牛骨汤，确实不错。

　　三、鑫福屿阿辉捞化

　　• 价格：人均35-45元，丰俭由人，基本能30左右就能吃饱，但也有人去捞化点出70块，看自己想吃啥。

　　• 环境：人气旺到午市一点半仍满座的宝藏店，里面明档展示食材，新鲜度一目了然，食材看着很放心。

　　• 店铺介绍：是本地人私藏的老牌捞化店，汤头鲜醇，食材新鲜多样，海鲜、内脏等配料处理干净，现点现做，还原地道福州捞化的本味。

　　• 必点菜品：

　　1. 招牌捞化（搭配推荐）：竹蛏+猪腰+油条，竹蛏新鲜爆汁、猪腰切得薄且无腥味，油条泡汤吸满鲜汁，口感绝配；

　　这东西，我一直以为只是一碗类似麻辣烫的东西，结果吃上一整个爱住，据说本地人不想做饭第一想到的就是吃捞化，汤真的鲜！

　　四、线坐云南过桥米线

　　• 价格：人均35元，性价比超高，现熬鸡汤，配料很足，有鸡肉，虾，火腿片等等。

　　• 环境：毫无疑问的云南风，古色古香，冬天人气很旺，经常没有位置。

　　• 店铺介绍：主打云南过桥米线的特色小店，海南鸡饭，还有各种特色小吃。

　　• 必点菜品：

　　1. 云南菊花过桥米线，正宗云南过桥米线分量很大，可以续面，搭配现熬鸡汤，口感醇厚；

　　2. 秘制炸串和蛋饼，分量比较少，但味道很不错。

　　五、广达小眼镜炖罐

　　• 价格：人均18-33元，炖罐单价亲民，搭配拌面、线面等主食，人均30元左右就能吃得满足。

　　• 环境：从路边摆摊发展成实体店的老牌炖罐店，上下两层环境非常一般，夜宵时段人气火爆，需要等位。

　　• 店铺介绍：福州炖罐界的“元老级”网红，做了十几年的地道福州炖罐。

　　• 必点菜品：

　　1. 骨髓筒骨炖罐。

　　2.鲍鱼排骨炖罐。

　　每个人爱吃的口味都不一样，在他们家吃过几种我觉得都还不错，就是搭配的小食比较单一，基本都是花生酱拌面，拌青菜，本人不是很爱。

　　图片都为本人到店实拍，无任何滤镜美颜，吃过觉得不错可以推荐，关注我福州美食第二弹